Associez la consommation de chocolat à l'apparition de l'acné

Vendredi 22 février 2013.- Une nouvelle étude détermine qu'il existe de plus en plus de preuves d'une relation entre le régime alimentaire et l'acné, en particulier ceux à forte charge glycémique et les produits laitiers, tels que le chocolat, selon les résultats de la recherche, publiés dans «Journal de l'Académie de nutrition et de diététique». Par conséquent, les auteurs comprennent que la thérapie nutritionnelle (MNT) peut jouer un rôle important dans le traitement de l'acné. Plus de 17 millions d'Américains souffrent d'acné, en particulier pendant leur adolescence et les jeunes adultes, une condition qui affecte la qualité de vie, y compris l'isolement social, l'anxiété et la dépression. Depuis la fin des années 1800, la recherche a lié le régime alimentaire à cette maladie courante, par exemple à la consommation de chocolat, de sucre et de matières grasses en tant que coupables particuliers, mais depuis 1960, le régime alimentaire était dissocié des études sur le développement de l'acné.
"Ce changement est dû en grande partie aux résultats de deux importantes études qui sont citées à plusieurs reprises dans la littérature et la culture populaire comme preuves pour réfuter l'association entre le régime alimentaire et l'acné", explique Jennifer Burris du département de Nutrition, études alimentaires et santé publique de la Steinhardt School of Culture, Education and Human Development de l'Université de New York (États-Unis).
"Plus récemment, des dermatologues et des diététistes ont examiné la relation régime-acné et s'intéressent de plus en plus au rôle de la thérapie nutritionnelle médicale dans le traitement de l'acné", ajoute cet expert.
Burris et ses collègues, William Rietkerk, du Département de dermatologie du New York Medical College, et Woolf Kathleen, du Département de nutrition, d'études alimentaires et de santé publique de l'Université de New York, ont effectué une revue de la littérature pour évaluer preuve de la relation régime-acné pendant trois périodes distinctes: début de l'histoire, augmentation du mythe de la relation du régime alimentaire avec l'acné et recherches récentes.
Ces experts ont analysé des études entre 1960 et 2012 qui ont étudié le régime alimentaire et l'acné et collecté des données organisées par un certain nombre de caractéristiques des analyses, y compris la référence, la conception, les participants, la méthode d'intervention, le résultat principal, Résultats et conclusions, considérations sur les covariables et limites.
Les auteurs de cette étude ont conclu qu'un indice glycémique élevé et une consommation fréquente de produits laitiers sont les principaux facteurs permettant d'établir la relation entre l'alimentation et l'acné. Ils soulignent également que, bien que les résultats des recherches menées au cours des dix dernières années ne montrent pas que le régime alimentaire provoque de l'acné, il pourrait l'influencer ou l'aggraver.
L'équipe de travail recommande que les dermatologues et les nutritionnistes travaillent en collaboration pour concevoir et mener des recherches de qualité. "Cette recherche est nécessaire pour clarifier complètement les résultats préliminaires, déterminer les mécanismes sous-jacents proposés qui relient le régime alimentaire et l'acné et développer des interventions diététiques possibles pour le traitement de l'acné", explique Burris.
"La communauté médicale ne devrait pas exclure la possibilité d'une thérapie diététique comme traitement complémentaire de l'acné. À l'heure actuelle, la meilleure approche consiste à traiter chaque patient individuellement avec son problème d'acné, en examinant attentivement la possibilité de conseils diététiques." conclut


Source: www.DiarioSalud.net