L'une des expériences les plus stimulantes que j'ai eu à vivre la dernière fois a à voir avec la naturopathie, une science que je pensais connaître certaines choses, mais que, en fait, je ne savais pas complètement
La naturopathie est la science qui étudie les propriétés et les applications des agents naturels (aliments végétaux, plantes médicinales, eau, soleil, terre et air), afin de maintenir et de restaurer la santé. Il nous apprend à sélectionner et à utiliser tous les éléments inoffensifs que la nature nous offre librement. Et, grâce à elle, nous connaissons et éliminons les espèces nocives pour la santé et comprenons et respectons leurs lois, afin d'atteindre l'équilibre physique, mental et spirituel de notre corps.
De la main de Javier, propriétaire de "Sitges Verd", de la rue Angel Vidal n ° 14, je découvre qu'il existe des jus de fruits concentrés pour lutter contre les maladies de la prostate, la pression artérielle et même la dépression. Dans un coin, je trouve des laits sans lactose, à partir de fruits comme le riz, les amandes ou les noisettes. Viandes végétales qui remplacent avantageusement la viande de porc, de vache, de cheval, de chèvre ou de poulet. Et je trouve des choses écologiques et pratiques comme la «coupe menstruelle», qui aide les femmes à se passer de tampons et de tampons et qui «s'adaptent parfaitement au corps de la femme, respecte l'environnement vaginal et évite les pertes désagréables».
- Ce monde est incroyable, Javier. Je n'imaginais pas qu'il y avait tant de choses naturelles et écologiques.
- Vous pouvez vivre en harmonie avec la nature, de manière écologique sans avoir besoin de tous les produits industriels qui sont sur le marché et qui sont nocifs pour la santé.
- Mais ce serait un mode de vie un peu cher. Les produits biologiques valent bien plus que les produits industriels.
- La demande ayant augmenté, les prix ont été ajustés à la baisse. Ils sont presque comparables aux prix du libre-service.
Javier, qui jusqu'à récemment dirigeait également une classe de santé complète, dont la classe sur la rue Rafael Llopart a dû fermer à cause de l'économie, n'est pas un médecin ou n'a pas étudié pour cela, mais ils l'appellent presque un médecin, car ses conseils, toujours exacts, permettent à beaucoup de découvrir des aliments, des boissons, des suppléments et même des crèmes alimentaires.
- Pourquoi étiez-vous intéressé par la naturopathie? Avez-vous fait des études spéciales pour cela?
- J'ai choisi le métier comme métier, mais quand j'ai découvert l'écologie et le naturisme je me suis inscrite à un cours de naturopathie, qui en France était déjà très implanté.
- En tant que diplômé en commerce, vous aurez vu qu'il y avait des affaires ici.
- Mais je ne l'ai pas fait pour faire des affaires. Je suis convaincu que si nous prenons soin de nous et mangeons sainement, même si nous devons payer un peu plus, nous pouvons économiser beaucoup d'argent sur les médecins, les médicaments et les traitements pour retrouver notre santé.
- La crise doit peser sur le mode de vie écologique ...
- Ne croyez pas. Je dirais que dans ce secteur la crise a été peu remarquée, car le naturisme, l'écologie biologique, est en plein essor. Il y a de plus en plus de gens qui s'inscrivent à ce mode de vie.
Javier explique qu'à Sitges Verd, de nombreux experts professionnels collaborent dans des disciplines telles que la réflexologie plantaire, le Reiki, les thérapies orientales, le shikun, le taichi. Lui-même passe de longues périodes en montagne, à la recherche de plantes médicinales de phytothérapie. Pour ces excursions, il est accompagné de personnes intéressées à connaître les secrets de la nature.
- Quelle plante, champignon, arbre ou minéral pouvez-vous recommander pour mes maux de tête?
- Le saule blanc, par exemple. L'aspirine doit son composant principal, l'acide acétylsalicylique, au saule. Donc, si nous l'utilisons pour lutter contre les maux de tête, nous nous débarrassons de la consommation de toute la chimie contenue dans l'aspirine.
- Je vois que dans le magasin vous avez tout ce dont vous avez besoin pour un mode de vie écologique: légumes, œufs, vins, compléments alimentaires, etc.
- Et pourtant, bon nombre des produits que nous vendons ici sont importés. Il faut les faire venir de France, où ils profitent d'années. Ici, même lorsque l'intérêt augmente, dans le meilleur des cas, il est possible d'atteindre 5% de la population qui s'est inscrite au naturisme.
- Ça me déconcerte un peu sur les cosmétiques bio.
- Il s'agit de produits tels que les hydratants ou les argiles nettoyantes pour la peau, tous exempts de paraffine et de parabènes. ( ).
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