Quels aliments contiennent des oméga 3

Le poisson et certains produits végétaux contiennent des acides gras oméga 3.

Oméga 3 d'origine végétale

Les huiles sont les principaux produits végétaux riches en oméga 3. Les huiles de raisin, de soja, de maïs et de tournesol contiennent entre 50 grammes et 70 grammes d'oméga 3 pour 100 grammes. Les huiles de colza et de sésame (sésame) contiennent entre 30 et 50 grammes d'oméga 3 pour 100 grammes. La margarine contient des huiles végétales.

Oméga 3 dans le poisson

Le poisson, en particulier les poissons gras comme le maquereau, le hareng, le saumon, l'anchois et les sardines, contiennent une grande quantité d'acides gras oméga 3.

Combien de fois les oméga 3 doivent être consommés

Mangez du poisson 2 ou 3 fois par semaine. Essayez de le préparer à la vapeur, grillé ou papillote (rôti). Évitez d'utiliser de l'huile ou du beurre dans la préparation du poisson.

Photo: © Sergiy Kuzmin