Le régime Dukan ou hyperprotéique: la phase d'attaque

Le régime Dukan: la phase d'attaque

Le régime appelé Dukan doit son nom à son créateur, le Dr Dukan, auteur du livre écrit à l'origine en français "Je ne sais pas maigrir" (je ne sais pas comment maigrir). C'est un régime hyperprotéiné qui se compose de 4 étapes successives.

Un régime hyperprotéiné

• Ce régime propose une alimentation riche en protéines, mais pauvre en graisses et en glucides. Cela amènera le corps à utiliser ses réserves de graisses pour obtenir l'énergie dont il a besoin. De cette façon, la personne commence à perdre de la graisse.

Vérifiez auprès de votre médecin

Ce régime permet une perte de poids immédiate, cependant, il pourrait provoquer une insuffisance de nutriments ou de vitamines ou d'autres effets secondaires, en particulier dans la phase d'attaque. Par conséquent, il est nécessaire que la personne consulte son médecin.

La phase d'attaque: 5 à 7 jours

• Cette phase est très courte, elle ne dure que 5 à 7 jours.
• Il consiste à ne consommer que des protéines.
• Il s'agit de la phase la plus difficile du régime Dukan.
• Les seuls aliments autorisés pendant cette phase sont des protéines pures.
• La consommation de glucides (fruits, riz, pain, céréales) et de lipides (huile, beurre, poisson gras) est strictement interdite.

Perte de poids immédiate

La personne peut perdre 4 à 5 kilos la première semaine.
La consommation de tout aliment qui n'est pas une protéine pure est strictement interdite.

Aliments à consommer pendant la phase d'attaque

Boeuf et volaille

• Viandes maigres: boeuf et veau.
• Abats: foie, reins.
• Volaille (sauf canard et oie). Évitez de manger la peau grasse (peau) des oiseaux.
• Jambon maigre (dinde ou poulet).

Mollusques, fruits de mer et poissons

Les mollusques, les crustacés, les poissons et les crustacés sont riches en protéines et contiennent peu de matières grasses.

Produits laitiers écrémés

• Mangez du yaourt, du fromage ou du lait écrémé.
• Les yaourts sucrés, aromatisés ou fruités ne peuvent pas être consommés car ils contiennent du sucre.

Oeufs

• Les œufs sont également autorisés lors de cette première phase.