La consommation de suppléments de vitamine E peut augmenter le risque de pneumonie chez certains fumeurs d'âge moyen, selon une nouvelle étude de l'Université d'Helsinki (Finlande), publiée dans le "Nutrition Journal". Pour les auteurs, ce résultat ajoute à la preuve que la population doit faire attention à la consommation de vitamine E pour prévenir les maladies chroniques.
La vitamine E est un antioxydant, ce qui signifie qu'elle neutralise les substances nocives pour les cellules, les soi-disant radicaux libres, qui favorisent l'apparition d'un grand nombre de maladies chroniques. Donc, en théorie, la consommation de suppléments de vitamine E aiderait les gens à rester en bonne santé en vieillissant. Mais plusieurs essais cliniques n'ont trouvé aucune preuve que la vitamine E protège contre des problèmes tels que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux ou le cancer.
Dans cette dernière étude, une équipe de chercheurs finlandais a analysé des données sur des fumeurs masculins qui avaient participé à un essai pour évaluer les effets de la vitamine E et du bêta-carotène sur le risque de cancer du poumon chez les fumeurs.
L'équipe s'est concentrée sur les près de 22 000 hommes qui avaient commencé à fumer à l'âge de 20 ans ou plus tôt et qui avaient reçu au hasard 50 milligrammes de vitamine E par jour ou un placebo. Les participants avaient entre 50 et 69 ans au début de l'étude.
Les auteurs ont constaté que la vitamine E augmentait le risque de pneumonie chez les fumeurs minces (moins de 60 kilos) ou obèses (plus de 99 kilos). Mais cela n'a été démontré que lorsqu'ils ont également pris de fortes doses de vitamine C, contrairement à d'autres ayant le même poids.
Dans le groupe des hommes plus minces, la vitamine E a augmenté le risque de pneumonie de 61%, tandis que dans le groupe des hommes en surpoids, le risque a doublé.
Selon les auteurs, les résultats ne sont pas faciles à expliquer. Son hypothèse est que toute relation entre la vitamine E et le risque de pneumonie serait plus évidente chez les hommes plus minces car la dose aurait les effets les plus puissants. Par conséquent, la découverte d'un risque plus élevé de pneumonie chez les hommes relativement plus lourds était surprenante.
Les raisons des résultats sur la vitamine C ne sont pas claires non plus. Cette vitamine, qui est un autre antioxydant, interagit avec la vitamine E. "Mais nous ne pouvons pas expliquer pourquoi cette interaction cause des dommages lorsque les deux niveaux sont élevés", ajoutent les auteurs.
La chose la plus importante, a-t-il dit, est que personne ne sait qui pourrait bénéficier de suppléments de vitamine E et qui pourrait obtenir de mauvais résultats.
Jusqu'à ce que cela soit connu, les auteurs recommandent d'éviter de prendre plus de vitamine E. En général, les experts conseillent aux adultes de consommer 15 mg, soit 22, 5 unités internationales (UI), de vitamine E par jour en consommant des huiles végétales, des noix et des céréales enrichies.
Source: www.DiarioSalud.net
