Prendre le petit déjeuner après une heure après le lever génère un métabolisme lent, ce qui provoque l'obésité, il est donc recommandé de distribuer la nourriture en 5 horaires.
Selon Claudia Reyes Wong, nutritionniste de l'Institut mexicain de sécurité sociale (IMSS) à Jalisco, distribuer des apports alimentaires en cinq horaires pendant la journée est le moyen le plus efficace de parvenir à une nutrition adéquate et équilibrée.
Attaché à l'hôpital spécialisé de l'Institut dans l'État, il a informé qu'au Mexique et à Jalisco, il n'y a généralement pas de conscience de l'importance de l'alimentation quotidienne.
Il a indiqué que ce qui précède est mis en évidence par le fait que jusqu'à 80 pour cent des personnes ne prennent pas de petit déjeuner, dans l'heure qui suit leur lever, ou le font très tard.
Cette mauvaise habitude, a-t-il souligné, entre autres répercussions, se traduit par un métabolisme lent qui finira par avoir un effet sur le surpoids et l'obésité, c'est pourquoi il recommande de faire trois repas par jour et d'insérer deux collations en milieu de matinée et en milieu d'après-midi.
Il a dit que le petit déjeuner recommandé comprend les cinq groupes alimentaires de base tels que: le lait ou ses dérivés, les produits d'origine animale, les bonnes graisses, les fruits, les légumes, les céréales, les graines et les légumineuses, le tout dans l'assiette de la bonne alimentation.
Si ce n'est pas possible, il est conseillé de consommer au moins trois de ces groupes, de préférence ceux qui fournissent plus d'énergie à l'organisme tels que les fruits, les produits laitiers et les céréales.
Il a expliqué que le matin, c'est quand il y a la dépense énergétique la plus élevée, donc, ceux qui prennent leur premier repas tard, c'est entre 10 ou 11 heures, souffrent de fatigue, de manque de concentration, de maux de tête ou ont des problèmes avec gastrite et par conséquent, une baisse des performances physiques et mentales.
Il a ajouté qu'après huit heures de sommeil, c'est le matin, lorsque survient le plus long jeûne, d'où la nécessité de manger, au moins une heure après le lever.
Un autre problème qui survient chez les personnes qui sautent le petit-déjeuner est le surpoids, car après de nombreuses heures de jeûne, lorsque le corps est nourri, il convertit les nutriments en sa réserve énergétique maximale, c'est-à-dire la graisse.
L'expert a fait remarquer que le fait d'avoir une alimentation appropriée en commençant par le petit déjeuner aide le corps à mieux fonctionner, en plus de le renforcer pour prévenir l'apparition de maladies.
Au sein de PrevenIMSS, la nutrition est l'un des aspects les plus importants pour tous les groupes d'âge, en plus du fait que dans leurs unités de médecine familiale, il existe des domaines dans ce domaine, où les titulaires de droits, en particulier les patients chroniques, sont soutenus pour que grâce à leur alimentation, ils parviennent à mieux contrôler leur pathologie.
Source: www.DiarioSalud.net
