L'alimentation et l'activité physique sont à la base de la perte de poids - mais en plus, il vaut la peine d'utiliser divers accélérateurs de métabolisme intelligents. Et certains d'entre eux sont dans votre cuisine. Découvrez 6 épices qui sont les plus efficaces pour vous aider à brûler les graisses et à accélérer la perte de poids.
Les épices, en particulier celles au goût épicé, sont un support précieux pour les personnes qui veulent perdre rapidement quelques kilos inutiles. Dans la plupart des cas, elle est due à la capsaïcine: une substance présente dans les épices piquantes et expressives qui affecte le processus de thermogenèse et accélère le métabolisme.
La capsaïcine augmente également le taux de combustion des calories jusqu'à 10 pour cent. Grâce à cela, pendant le régime, vous pouvez vous permettre un peu plus ou simplement obtenir l'effet souhaité plus rapidement.
Mais non seulement les épices riches en capsaïcine sont utiles pour perdre du poids, mais aussi celles qui régulent les processus digestifs, réduisent l'appétit, améliorent le fonctionnement des intestins ou empêchent le stockage du sucre.
Voici les épices qui vous aident le mieux à perdre du poids.
Table des matières
- le Chili
- Cannelle
- Gingembre
- Poivre noir
- Safran des Indes
- Basilic
le Chili
Le piment en poudre est une riche source de capsaïcine.Une petite pincée de cette épice ajoutée à un repas ajoute de l'énergie et a un effet réchauffant, affecte le métabolisme au repos (augmente le processus de thermogenèse, c'est-à-dire la conversion d'énergie en chaleur), augmente également - et prolonge - la sensation de satiété même après un petit repas.
C'est très épicé, il est donc préférable de commencer avec de très petites quantités et d'augmenter progressivement la dose au fur et à mesure que vos papilles gustatives s'y habituent.
Cannelle
Vous pouvez saupoudrer de cannelle sur le café, le muesli, la bouillie, l'ajouter à la compote ou aux plats de poisson. Vous pouvez également l'utiliser pour préparer une boisson minceur (mélanger une cuillère à café de cannelle avec une cuillère à soupe de miel et dissoudre dans 125 ml d'eau tiède à une température de 39 degrés C - plus chaud détruit les précieuses enzymes contenues dans le miel) et le boire tous les jours avant le petit déjeuner.
Pourquoi ça vaut le coup? La cannelle régule l'équilibre des glucides et la glycémie, elle augmente également la sensibilité des cellules à l'insuline et stimule également les enzymes impliquées dans les processus métaboliques. Pour se débarrasser des kilos en trop, une demi-cuillère à café de cannelle par jour suffit, utilisée de quelque manière que ce soit.
Gingembre
Il peut également vous aider à perdre du poids car il facilite la digestion - l'huile contenue dans le rhizome de gingembre stimule la sécrétion de salive et de suc gastrique, elle agit également comme cholérétique. Il a également un effet réchauffant et améliore le métabolisme.
Comme le suggèrent certaines études de recherche, l'un de ses ingrédients - le gingérol - accélère la combustion des graisses déposées sur l'estomac et dans les organes internes.
Cette épice peut être ajoutée aux salades, riz, plats de poisson et de viande, et vous pouvez également préparer une boisson minceur à partir de racine de gingembre frais: épluchez un petit morceau de racine (environ 5 cm), coupez-le, puis faites bouillir un demi-litre d'eau, mettez-y du gingembre , faites cuire 15 minutes, couvert - puis laissez refroidir, égouttez, ajoutez 2 cuillères à soupe de miel (vous pouvez également ajouter un peu de lait au goût) et buvez-le deux fois par jour.
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C'est l'une des épices les plus populaires au monde. À des fins culinaires, le poivre noir est principalement utilisé, mais il existe également d'autres types - y compris le poivre blanc, rouge et vert. L'alcaloïde pipérine est responsable du goût prononcé du poivre - et aussi de ses propriétés amincissantes.
La pipérine augmente la lipolyse (combustion des graisses), augmente la sécrétion des sucs digestifs, augmente légèrement la température corporelle, accélère le métabolisme et soutient les processus d'absorption des protéines et de construction du tissu musculaire. Afin de ne pas perdre ces précieuses propriétés en raison de la température élevée, il est préférable de saupoudrer de poivre sur les aliments à la toute fin de la cuisson ou de la cuisson.
Safran des Indes
Il a un parfum distinctif de gingembre et une saveur forte, est également responsable de la couleur jaune de certains plats - comme le riz - et donne une teinte jaune aux mélanges de curry. Le curcuma améliore et accélère la digestion, car il stimule la sécrétion des enzymes pancréatiques et du suc gastrique, supprime l'appétit, a un effet positif sur le foie, a également des propriétés cholérétiques, stimulant la sécrétion de bile impliquée dans la digestion des graisses.
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Cette épice aromatique améliore grandement la digestion - les huiles essentielles contenues dans les feuilles de basilic parfumées stimulent le péristaltisme intestinal, facilitent l'absorption des nutriments des aliments et stimulent également la sécrétion du suc gastrique. Cependant, il ne doit pas être utilisé en excès, car le basilic est également efficace en cas de manque d'appétit.
Le basilic doit être ajouté aux salades (par exemple caprese) et aux soupes, ainsi qu'à la limonade. En raison du fait que le basilic apaise les crampes intestinales et aide à réduire les flatulences, il vaut également la peine de l'ajouter à des plats flatulents, tels que des plats avec addition de fèves et de haricots, de fromages gras ou de plats de viande.
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