Définition
Les bienfaits pour la santé des framboises sont nombreux. En effet, en plus de sa richesse en vitamine C, cuivre, fer et surtout manganèse, ce fruit possède un grand pouvoir antioxydant qui confère les acides gallique et ellagique qu'il contient.
Les propriétés des framboises permettent de lutter contre les maladies chroniques, les maladies cardiovasculaires et certains cancers tels que le cancer de la bouche, du col de l'utérus, du côlon, de l'œsophage, du poumon, de la prostate, du sein ou même du foie.
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