Manger lentement vous permet de mieux goûter les aliments. De cette façon, la personne peut calmer la sensation de faim avec une quantité beaucoup plus petite de nourriture.
Les inconvénients de manger vite
- Lorsqu'il est mangé très rapidement, l'estomac ne parvient pas à se satisfaire. Cela oblige la personne à manger plus qu'elle ne devrait.
- Une mastication rapide empêche une transmission adéquate des stimuli au cerveau et du cerveau au système digestif. De cette façon, le processus normal de digestion est perturbé.
Combien de temps dois-je mâcher de la nourriture?
- Le temps que la personne prend pour mâcher correctement est un facteur déterminant dans le processus de digestion.
- La sensation de satiété apparaît après environ 15 à 20 minutes.
- Les papilles gustatives envoient les stimuli au cerveau et les transmettent à l'estomac et à l'intestin.
Les avantages de manger lentement
- Essayez de manger les aliments un par un. Essayez de les goûter lentement.
- Manger lentement génère plus de plaisir.
- Utilisez 10 minutes de plus que d'habitude pour chaque repas.
