Le pop-corn rôti est-il sain?

Le pop-corn est-il sain? Tous les articles que je trouve sur Internet me conduisent à la conclusion qu'il s'agit d'une collation très saine. Êtes-vous sûr? Je veux dire du maïs soufflé du commerce sous la forme d'un sac de haricots et grillé à l'air chaud sans aucun additif.

Malheureusement, ce maïs soufflé a un index glycémique élevé et contient également des graisses (de mauvaise qualité) chauffées à des températures et des arômes élevés. par exemple diacétyle. Donc je ne le recommande pas. En fin de compte, il peut être fabriqué à la maison, mais pas trop souvent. Les noix seront meilleures, par exemple les noisettes, les noix, les pistaches.

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Propriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl