Lundi 5 août 2013.-Les bonbons, les saucisses ou les noix sont les aliments qui provoquent le plus d'étouffement chez les enfants. Chez les enfants de moins d'un an, le lait maternel est la principale cause d'étouffement.
Cependant, l'étude n'a pas inclus les enfants qui ont été traités aux urgences, par un médecin de soins primaires ou qui ont eu un grave incident d'asphyxie, mais qui ont pu expulser seuls les aliments.
"Cela n'a été qu'une sous-estimation", a expliqué l'expert. D'autre part, Smith a veillé à ce que les incidents d'étouffement puissent être évités avec une "meilleure conception" et un étiquetage approprié des aliments et, principalement, avec une "plus" surveillance parentale au moment où l'enfant mange.
"Vous devez toujours vous assurer que la nourriture est coupée en suffisamment petits morceaux. Par exemple, les raisins doivent être coupés en deux pour les plus jeunes", a expliqué le docteur James Reilly, médecin du Children's Hospital de Wilmington (États-Unis)., qui n'ont pas participé à l'étude.
Une recherche publiée dans Pediatrics a montré que les enfants qui mangent des saucisses, des graines ou des noix sont deux ou trois fois plus susceptibles d'être hospitalisés pour s'étouffer que ceux qui ont consommé d'autres types d'aliments.
"Les hot-dogs ont pratiquement la même forme et la même taille que les voies respiratoires des enfants, ils peuvent donc les bloquer et provoquer l'étouffement. De plus, les graines et les noix sont également des aliments très difficiles à avaler, surtout si les enfants en mettre plusieurs en bouche pour les avaler en même temps ", a déclaré Gary Smith, chercheur au National Children's Hospital de l'Ohio (États-Unis).
Une équipe de chercheurs américains a étudié 12 435 enfants de moins de 14 ans qui ont visité les salles d'urgence après s'être étouffés avec de la nourriture au cours de la dernière décennie. Ils ont montré que 38% des enfants de moins d'un an qui s'étaient étouffés étaient du lait maternel et, dans l'ensemble, 40% ont souffert de cet épisode après avoir mangé des bonbons, de la viande, des os, des fruits et des légumes. Une recherche publiée dans Pediatrics a montré que les enfants qui mangent des saucisses, des graines ou des noix sont deux ou trois fois plus susceptibles d'être hospitalisés pour s'étouffer que ceux qui ont consommé d'autres types d'aliments.
"Les hot-dogs ont pratiquement la même forme et la même taille que les voies respiratoires des enfants, ils peuvent donc les bloquer et provoquer l'étouffement. De plus, les graines et les noix sont également des aliments très difficiles à avaler, surtout si les enfants en mettre plusieurs en bouche pour les avaler en même temps ", a déclaré Gary Smith, chercheur au National Children's Hospital de l'Ohio (États-Unis).
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Cependant, l'étude n'a pas inclus les enfants qui ont été traités aux urgences, par un médecin de soins primaires ou qui ont eu un grave incident d'asphyxie, mais qui ont pu expulser seuls les aliments.
"Cela n'a été qu'une sous-estimation", a expliqué l'expert. D'autre part, Smith a veillé à ce que les incidents d'étouffement puissent être évités avec une "meilleure conception" et un étiquetage approprié des aliments et, principalement, avec une "plus" surveillance parentale au moment où l'enfant mange.
"Vous devez toujours vous assurer que la nourriture est coupée en suffisamment petits morceaux. Par exemple, les raisins doivent être coupés en deux pour les plus jeunes", a expliqué le docteur James Reilly, médecin du Children's Hospital de Wilmington (États-Unis)., qui n'ont pas participé à l'étude.
Une recherche publiée dans Pediatrics a montré que les enfants qui mangent des saucisses, des graines ou des noix sont deux ou trois fois plus susceptibles d'être hospitalisés pour s'étouffer que ceux qui ont consommé d'autres types d'aliments.
"Les hot-dogs ont pratiquement la même forme et la même taille que les voies respiratoires des enfants, ils peuvent donc les bloquer et provoquer l'étouffement. De plus, les graines et les noix sont également des aliments très difficiles à avaler, surtout si les enfants en mettre plusieurs en bouche pour les avaler en même temps ", a déclaré Gary Smith, chercheur au National Children's Hospital de l'Ohio (États-Unis).
Une équipe de chercheurs américains a étudié 12 435 enfants de moins de 14 ans qui ont visité les salles d'urgence après s'être étouffés avec de la nourriture au cours de la dernière décennie. Ils ont montré que 38% des enfants de moins d'un an qui s'étaient étouffés étaient du lait maternel et, dans l'ensemble, 40% ont souffert de cet épisode après avoir mangé des bonbons, de la viande, des os, des fruits et des légumes. Une recherche publiée dans Pediatrics a montré que les enfants qui mangent des saucisses, des graines ou des noix sont deux ou trois fois plus susceptibles d'être hospitalisés pour s'étouffer que ceux qui ont consommé d'autres types d'aliments.
"Les hot-dogs ont pratiquement la même forme et la même taille que les voies respiratoires des enfants, ils peuvent donc les bloquer et provoquer l'étouffement. De plus, les graines et les noix sont également des aliments très difficiles à avaler, surtout si les enfants en mettre plusieurs en bouche pour les avaler en même temps ", a déclaré Gary Smith, chercheur au National Children's Hospital de l'Ohio (États-Unis).
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