Si vous avez besoin de limiter votre budget alimentaire, vous pouvez toujours manger à votre guise, et en même temps savoureux et sain. Découvrez des façons de cuisiner économiquement.
Lorsqu'il y a moins d'argent dans le budget de la maison, la nourriture est généralement la dernière chose sur laquelle nous économisons. Mais dans ce domaine également, il est possible de rationaliser les dépenses sans nuire à la santé. Il suffit de changer légèrement vos habitudes culinaires et d'apprendre à utiliser les produits à bon escient.
Table des matières
- Cuisinez avec parcimonie et en bonne santé
- Cuire avec parcimonie et garnir
- Cuisinez avec parcimonie et savoureux
Cuisinez avec parcimonie et en bonne santé
Achetez des produits de saison - ils sont généralement les moins chers. N'oubliez pas que manger des produits de saison ne consiste pas seulement à économiser - les légumes et les fruits contiennent alors le plus de vitamines.
Abandonnez les produits prêts à l'emploi et semi-finis. L'auto-cuisson à partir de zéro à partir de produits non transformés contribue au fait que l'alimentation est tout simplement plus saine, car elle est dépourvue d'additifs alimentaires, d'excès de sucre et de sel.
Limitez la quantité de viande sur votre menu, en particulier la viande rouge. Au lieu de viande, vous pouvez également acheter, par exemple, du foie - il est relativement bon marché et riche en valeurs nutritionnelles.
Cuire avec parcimonie et garnir
Le moyen de faire le plein pour peu d'argent est simple. En fait, de nombreux aliments non transformés - légumes crus, gruau, riz brun, flocons d'avoine et autres céréales - sont à la fois bon marché et copieux. Les produits de grains entiers sont également copieux: pain complet, pâtes complètes. Vous pouvez vous remplir de moins, car ils sont riches en fibres, qui gonflent et vous font sentir rassasié plus longtemps.
Combiner ces produits avec un peu de matière grasse - huile, beurre, sauce - et des protéines, comme du fromage cottage, du houmous maison, un morceau de poisson - en fera un repas complet.
Il vaut également la peine d'enrichir les plats (salades, soupes, sandwichs) avec un petit ajout de noix, de graines et de céréales - ils sont une bonne source de matières grasses végétales de remplissage et saines.
Cuisinez avec parcimonie et savoureux
Même les plats modestes seront délicieux si vous ajoutez des épices. C'est une dépense relativement faible si nous les commandons en ligne ou si nous les achetons en gros paquets dans un entrepôt. Ils suffiront pendant longtemps, car nous en ajoutons peu.
Il vaut également la peine d'expérimenter avec des légumes au goût expressif, tels que l'oignon, l'ail, le poireau, le gingembre.
Savourez ce qui était habituellement jeté: écorce d'orange ou citron pressé, écorce de gingembre. Cela vaut la peine de faire pousser des herbes dans un jardin ou un pot: persil, aneth, basilic ou cresson. Lors de la cuisson du riz ou des nouilles, utilisez le bouillon de légumes pour lui donner de la saveur, ajoutez une pincée de curcuma.
