E. coli (Escherichia coli) est une bactérie naturellement présente dans la flore intestinale. Bien que la plupart des souches de cette bactérie ne soient pas dangereuses pour la santé, certaines produisent des infections intestinales plus ou moins graves. Dans ce fichier, vous trouverez des informations sur les souches pathogènes d'E. Coli, les symptômes d'une infection et comment le diagnostic est établi.
Bien que la plupart des souches d'E. Coli soient inoffensives, certaines sont pathogènes.
Les pathologies associées aux souches d'E. Coli pathogènes comprennent l'infection des voies urinaires, la diarrhée, la gastro-entérite, les infections des voies urinaires, la méningite et les septicémies.
E. coli 0157: H7 est une souche hautement pathogène d'E. Coli qui produit une toxine qui peut endommager gravement les parois de l'intestin, endommager les reins ou le cerveau. Cette souche met la vie en danger.
Les autres modes de transmission sont les mains sales portées à la bouche et l'eau contaminée par les égouts (par exemple: lacs, rivières).
Photo: © Kateryna Kon
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Qu'est-ce que la bactérie E. coli
E. coli est une bactérie qui constitue 80% de la flore intestinale, où elle est naturellement présente. Empêche d'autres souches de bactéries pathogènes (pathogènes) de coloniser la flore intestinale et participe à la production de vitamine K, ce qui favorise la coagulation sanguine.Bien que la plupart des souches d'E. Coli soient inoffensives, certaines sont pathogènes.
Souches pathogènes d'E. Coli
Les souches d'E. Coli suivantes peuvent être associées à différentes pathologies chez l'homme, telles que les agents pathogènes: E. coli de gastro-entérite infantile, E. coli entérotoxinogène, E. coli entéro-invasif, E. coli entéropathogène, E. coli entérohémorragique, E Coli entéroagrégatif, E. coli à adhérence diffuse et E. coli pathogène extra-intestinal.Les pathologies associées aux souches d'E. Coli pathogènes comprennent l'infection des voies urinaires, la diarrhée, la gastro-entérite, les infections des voies urinaires, la méningite et les septicémies.
E. coli 0157: H7 est une souche hautement pathogène d'E. Coli qui produit une toxine qui peut endommager gravement les parois de l'intestin, endommager les reins ou le cerveau. Cette souche met la vie en danger.
Comment E. coli est transmis
Dans la plupart des cas, la transmission s'effectue par ingestion d'aliments cassés, crus ou contaminés, notamment lorsque le bœuf est cru ou insuffisamment cuit, dans le cas de viandes contaminées par contact avec des matières fécales; fruits et légumes frais au cas où ils seraient lavés avec de l'eau contaminée; jus de fruits non pasteurisés; et le lait cru.Les autres modes de transmission sont les mains sales portées à la bouche et l'eau contaminée par les égouts (par exemple: lacs, rivières).
Symptômes d'une infection à E. coli
L'apparition des symptômes n'est pas systématique et dépend de la souche responsable. Elle survient entre 2 et 8 jours après la contamination. Les symptômes sont une diarrhée légère ou sévère, des crampes abdominales, la présence de sang dans les selles et une légère fièvre.Diagnostic d'une infection à E. coli
Le diagnostic est basé sur l'évaluation clinique, qui analyse les manifestations, les symptômes de la maladie et l'apparence des selles. Il comprend également un test d'urine cytobactériologique, un test sanguin complet (hémoglobine, hématocrite, numération plaquettaire), la détermination du niveau d'électrolytes, d'urée et de créatinine (maladie rénale) et une hémoculture en présence de fièvre.Traitement de l'infection à E. coli
Il est essentiellement symptomatique et cherche à réduire la déshydratation, notamment en cas de diarrhée sévère. L'administration d'antibiotiques n'a pas lieu dans le traitement de ces infections.Photo: © Kateryna Kon