Qu'est-ce qui détermine les résultats de la glycémie après différents repas?

Quand j'étais enceinte de 27 semaines, on m'a diagnostiqué un diabète gestationnel. Après une charge de glucose de 75 g, le résultat à jeun était de 88,3 mg, après 2 heures. - 179 mg. Ensuite, à la maternité, des normes de jeûne de 74-106 mg ont été prises en compte, 2 heures après un repas, 74-140. Après ces mesures, tout s'est avéré normal. Néanmoins, le gynécologue m'a dit d'aller à la clinique du diabète et là on m'a dit que les mesures à l'hôpital étaient une erreur, car dans le diabète gestationnel, elles se mesurent une heure après le repas, pas 2. J'ai acheté un glucomètre après avoir quitté l'hôpital. Après avoir consulté le diabétologue, j'ai commencé à mesurer l'heure après le repas. Normes - jeûne jusqu'à 90 mg, une heure après un repas à 120 mg. Je vérifie moi-même ce que je peux manger. Les résultats du jeûne sont normaux. Après le petit-déjeuner, que je mange 2 tranches de pain blanc ou noir (ou un pain graham) avec du jambon maigre et de la tomate et du concombre frais, le résultat est de 119 à 125 mg - un peu au-dessus de la norme. Cependant, après le déjeuner (non diététique), du porc frit avec des pommes de terre et de la salade, le résultat est jusqu'à 105 mg. Idem après le dessert avec du café. Même après 2 morceaux de gâteau au café et une cuillère à café rase de sucre, le résultat est jusqu'à 105 mg. Après le souper, le résultat est toujours normal, jamais au-dessus de 120 mg. De quoi cela dépend-il si mes résultats sont pires avec du pain qu'avec de la viande frite ou un dessert?

Selon PTD et PTG (2014), les normes pour la glycémie à jeun sont> 92-125 mg / dl, après 1 heure. > 180 mg / dL, après 2 heures > 153 à 199 ml / dl. Lors de l'analyse des résultats, il convient de se référer à ces normes.

Glycémie (glucose) - test. Normes, résultats

Répondre à la question de savoir pourquoi après des repas gras, la glycémie est plus basse qu'après de simples plats «diététiques».

Si vous êtes sous la garde d'un diabétologue, vous connaissez probablement des termes tels que échangeurs de glucides, échangeurs de protéines et de graisses. Eh bien, si vous mangez un repas gras, il contient une certaine quantité de glucides, de graisses, de protéines et de nutriments. Certains glucides doivent être absorbés à partir du repas pour augmenter la concentration sérique de glucose.

Lorsque votre repas est riche en graisses et en protéines, les glucides sont absorbés dans une moindre mesure, mais cela se produit aussi beaucoup plus lentement. Une couche de graisse se forme à la surface des intestins, ce qui forme une certaine barrière contre l'absorption des glucides. Grâce à cela, en même temps que si vous ne mangiez qu'un petit pain avec des légumes, les glucides seront absorbés dans une moindre mesure.

Cependant, dans un sandwich, le seul obstacle à l'absorption des glucides est la fibre de la fraction soluble, par exemple des légumes que vous avez sur le sandwich. Cependant, cela ne signifie pas que vous ne mangez que des aliments gras. Cependant, essayez de composer des sandwichs avec une salade de plusieurs légumes, par exemple des graines de tournesol, des graines de lin.

Je vous encourage à vous rendre chez une bonne diététiste, qui vous expliquera les mécanismes des échangeurs lors de la visite et vous montrera comment composer au mieux les repas pour maintenir votre glycémie constante.

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N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Propriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl