Quel est le temps de digestion des aliments contenant des protéines et des glucides?

Combien d'heures faut-il pour digérer des aliments tels que les protéines du fromage cottage, les œufs, le poisson, la viande, les glucides tels que les légumes, le pain de seigle, les fruits et les graisses? Après un effort physique (entraînement), après avoir mangé des sandwichs au fromage maigre avec un demi-poivron et des carottes crues, pouvez-vous aller dormir dans une heure ou attendre 2 heures? S'il est vrai que digérer 1 œuf brûle 25 kcal, y a-t-il des aliments qui brûlent autant de calories que vous en digérez?

Le temps de digestion des produits dépend de nombreux facteurs. Votre âge, l'efficacité de la sécrétion d'enzymes digestives, le temps de mastication, la composition des aliments et la flore digestive. Plus le produit est diversifié, plus il est digéré. La digestion des protéines commence dans l'estomac. Si vous le combinez avec du pain complet épais, le plat durera non pas pendant 2, mais pendant 3-4 heures. Il est difficile de dire combien de temps un sandwich au fromage et un poivron vont digérer dans les intestins. Les produits protéinés nécessitent une énergie supplémentaire pour être digérés. Après l'entraînement et un repas protéiné, vouloir faire une sieste peut entraîner une baisse de votre taux de sucre, ce qui n'est pas conseillé lorsque vous perdez du poids ou que vous construisez de la masse musculaire.

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Auteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.