Quel régime pauvre en sel et en cholestérol pour l'hypertension?

Le cardiologue, en plus de changer certains médicaments, m'a recommandé un régime pauvre en cholestérol (je prends des médicaments) et pauvre en sel. Je suis épuisé de chercher certains régimes et je ne sais pas si je mange suffisamment et correctement. J'utilise des restrictions alimentaires depuis longtemps. Comment l'apprivoiser, surtout avec peu de sel? Il n'y a pratiquement pas de produit sans sel. Comment calculez-vous cette demi-cuillère à café?

Je vous recommande le régime le plus sain au monde, DASH. Développé par des nutritionnistes américains pour les personnes sensibles au sel, parfaitement équilibré, également en termes de cholestérol et de potassium. En tant que régime thérapeutique, il est également utilisé pour perdre du poids. Il est à base de légumes, de poisson, de produits laitiers maigres, de volaille et de bonnes graisses et herbes. À l'exclusion de la restauration rapide et des produits prêts à l'emploi tels que les sauces en poudre, le papier sulfurisé, les soupes en poudre. Les étiquettes des produits doivent être lues et vérifiées. Juste 2 semaines de "cure de désintoxication" du sel et vous avez le goût d'un bébé.

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Auteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.