Le régime du chou est également un régime de nettoyage - il soulage l'estomac, détoxifie le foie et améliore la digestion. Il a un effet diurétique et aide ainsi le corps à se débarrasser des toxines. Le régime au chou est une excellente introduction à la perte de poids. Quels sont les principes et les effets du régime au chou? Quelles sont les opinions des nutritionnistes à ce sujet?
Table des matières:
- Régime du chou - règles
- Régime de chou - que pouvez-vous manger?
- Régime du chou - effets
- Régime de chou - Combien de poids pouvez-vous perdre?
- Régime de chou - avis. Est-elle en bonne santé?
- Régime du chou - contre-indications
- Régime au chou - avantages et inconvénients
Le régime du chou est l'un des nombreux «régimes miracles» qui promettent une très grande perte de poids en peu de temps. On ne sait pas qui est l'auteur du régime. Il a très probablement été construit au tournant des années 1980 et 1990 et jouit depuis lors d'une popularité sans faille.
En Pologne, le régime du chou s'est fait connaître principalement grâce au président Aleksander Kwaśniewski, c'est pourquoi le régime du chou est parfois appelé régime présidentiel. Plusieurs livres ont été écrits à ce sujet, mais jusqu'à présent aucune recherche scientifique n'a été publiée qui pourrait confirmer l'efficacité du régime au chou.
Régime du chou - règles
Le régime au chou dure exactement 7 jours et est basé sur la consommation de soupe au chou en quantité illimitée chaque jour. Certains jours, il est permis de manger d'autres produits.
Les promoteurs du régime au chou le recommandent comme introduction à une perte de poids supplémentaire. Que fait la soupe aux choux?
- une tête de chou blanc ou de Savoie, ou 3 kg de choucroute lavée pour se débarrasser du sel
- 6 oignons
- 2 poivrons verts
- un bouquet de céleri
- 6 tomates fraîches ou une boîte de tomates
- poivre, ail et piment
Régime de chou - que pouvez-vous manger?
En plus de la soupe aux choux, vous pouvez manger des légumes, des fruits, de la viande et du riz sélectionnés avec un régime au chou. Vous pouvez également boire du café, du thé (mais sans sucre) et de l'eau minérale.
| Produits recommandés | Produits contre-indiqués | |
| Des légumes | tout sauf féculent |
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| Fruit | tout sauf les bananes (sauf le quatrième jour durée du régime) | bananes (sauf le quatrième jour durée du régime à laquelle ils peuvent être consommés) |
| Viande |
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| Produits laitiers et œufs | lait écrémé |
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| Produits céréaliers | riz brun | tous les grains et gruaux en dehors du riz brun pain Pâtes |
| Les graisses | petite quantité beurre le 2ème jour du régime |
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Régime du chou - effets
Cette sélection d'aliments a pour but d'assurer une meilleure digestion et de vous permettre de perdre du poids le plus rapidement possible. Le régime au chou n'impose pas de restrictions caloriques strictes, mais du fait que vous ne pouvez manger sans restrictions que de la soupe aux choux et des légumes, qui sont très faibles en calories et copieux (car ils sont riches en fibres), la quantité d'énergie quotidienne dans le menu oscille autour de 1000 kcal.
Selon des chercheurs israéliens qui ont analysé divers «régimes miracles», le régime au chou consomme beaucoup moins de 1000 calories les 3 premiers jours, environ 1000 calories les jours 4 et 7 et plus de 1200 calories les jours 5 et 6. C'est très peu comparé aux besoins énergétiques normaux du corps.
Un élément important de l'alimentation consiste à boire au moins 2 à 3 litres d'eau minérale non gazeuse par jour. Il est également recommandé de prendre un supplément de vitamines et de minéraux, car le régime alimentaire est monotone et pauvre en nutriments.
Pendant le régime au chou, l'activité physique n'est pas recommandée, car le menu est très faible en calories. Le régime peut être repris au moins 2 semaines après son achèvement.
Lisez aussi: Régime du chou. Les tisanes vous aideront à perdre du poids avec un régime chou ... Régime chou - une recette pour soupe de légumes minceur Régime chou - menu hebdomadaireRégime au chou - combien de poids pouvez-vous perdre?
Le régime au chou est un régime très faible en calories et vous pouvez perdre du poids en l'utilisant. Cependant, il faut se rappeler qu'une telle perte de poids corporel (jusqu'à 5 kg par semaine) est principalement due à la perte d'eau du corps.
Comment cela s'est-il passé? Lors de l'utilisation de régimes hypocaloriques, le corps commence à obtenir de l'énergie à partir du glycogène - sucre stocké dans le foie et les muscles. Le glycogène se lie à de grandes quantités d'eau. 1 g de ce polysaccharide contient jusqu'à 3-4 g d'eau, et dans le corps, nous avons en moyenne 300 g.
Ainsi, la perte rapide du premier kilo avec un régime de chou est l'eau libérée par le glycogène, qui revient immédiatement lorsque plus d'aliments contenant des glucides sont inclus.
Le régime du chou doit être considéré comme une méthode de nettoyage plutôt que comme un régime minceur.
Au cours de la première semaine de perte de poids avec un régime hypocalorique, la perte de graisse ne représente qu'environ 34% du poids total perdu. Le reste est de l'eau et de la masse musculaire.
En raison du régime au chou, nous détériorons la composition corporelle et nous perdons la masse musculaire responsable de la consommation d'énergie provenant des aliments.
Le risque d'utiliser des «régimes miracles» hypocaloriques est associé à une réduction du taux de métabolisme, c'est-à-dire à un ralentissement de tous les processus de l'organisme, et donc à une moindre consommation d'énergie.
Le métabolisme peut ralentir après seulement 3 jours d'un régime hypocalorique! D'où la forte probabilité de reprendre du poids après avoir augmenté les portions de repas.
Régime de chou - avis. Est-elle en bonne santé?
Le régime du chou n'est pas sain. C'est un régime très monotone, trop restrictif, pauvre en nutriments. Le fait même de recommander de prendre une multivitamine en la prenant montre que le menu n'est pas équilibré.
Un régime unique au chou ne devrait pas entraîner de pertes pour les personnes en bonne santé, car il dure peu de temps - une semaine seulement. Cependant, l'adhésion à long terme à ce type de régime entraîne une carence en micro et macronutriments.
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Il n'y a aucune preuve scientifique pour prouver l'efficacité du régime au chou. Il est également surprenant que la clé pour combiner les aliments chaque jour du régime et combien de repas sont les menus.
Ces combinaisons ont pour but d'augmenter les effets de la perte de poids, mais d'où elles viennent et si elles ont vraiment un effet positif sur le métabolisme - on ne le sait pas.
Le régime du chou contient beaucoup de fibres, il peut donc causer des problèmes gastro-intestinaux - douleurs abdominales, ballonnements, constipation ou diarrhée.
Le seul aspect positif de l'utilisation d'un régime à base de chou peut être le fait de consommer beaucoup de chou, ce qui a un effet nettoyant sur le corps.
Le chou contient du potassium et des antioxydants puissants, grâce auxquels il aide à nettoyer le foie, réduit l'inflammation, renforce le système immunitaire et protège contre le cancer. Une grande quantité de légumes dans l'alimentation est également recommandée.
ImportantRégime du chou - contre-indications
Lorsqu'on lui a demandé qui devrait suivre le régime du chou, une seule réponse me vient à l'esprit: personne. Si un casse-cou veut essayer, il doit être en parfaite santé.
Les régimes à base de chou ne doivent pas être utilisés:
- femmes enceintes et allaitantes
- enfants et adolescents (trop pauvres en énergie et en nutriments)
- les personnes atteintes de diabète (provoque des changements soudains de la glycémie)
- Maladie de Hashimoto
- hypothyroïdie (trop faible en énergie et en glucides)
Le régime ne convient pas aux hommes et aux femmes actives. Il ne doit pas être utilisé simultanément avec une activité physique.
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Auteur: Time S.A
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En savoir plusRégime au chou - avantages et inconvénients
Avantages:
- pas cher
- ne nécessite pas beaucoup de préparation
- ne dure que 7 jours
- facilite le nettoyage du corps des toxines
Désavantages:
- monotone
- déséquilibré
- carence en nutriments
- très restrictif
- ennuyeux et peu appétissant
- aucune base scientifique indiquant son efficacité
- ralentit le métabolisme
- menace d'effet yo-yo
- empêche l'absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K
- provoque l'exclusion de la vie sociale
- seulement 29% le recommandent. les gens sur un régime de chou
La source:
- Navaro D.A. et al., Aliments fonctionnels dans les régimes à la mode: un examen, Aliments fonctionnels dans la santé et la maladie, 2017, 7 (9), 702-715
- Muller M.J. et al., Modifications de la dépense énergétique avec prise de poids et perte de poids chez l'homme, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413-423
- https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
- https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
- https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
- https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/
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