Boire de l'alcool pendant un régime peut être un problème. Il est calorique, stimule l'appétit et ralentit également le métabolisme. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez abandonner complètement lorsque vous perdez du poids. L'alcool peut être bu de temps en temps, même pendant un régime, mais vous devez le faire correctement pour ne pas nuire à la perte de poids.
Alcool = calories vides
Boire de l'alcool rend certainement difficile d'atteindre votre objectif de poids de rêve. Tout d'abord, sachez que l'alcool est très calorique. 1 gramme d'alcool pur fournit 7 kcal. A titre de comparaison, 1 g de glucides et de protéines équivaut à 4 kcal et la graisse à 9 kcal. Un verre de bière représente environ 250 kcal et un verre de vodka - 55 kcal. On s'arrête rarement à une seule, et 3 bières représentent parfois même la moitié de la limite calorique d'une femme au régime minceur. N'oubliez pas que l'alcool, ce sont des calories vides - mis à part l'énergie, il n'apporte aucune valeur nutritive. Bien sûr, le vin rouge ou la bière a un effet positif sur la santé lorsqu'il est bu en petites quantités, mais pas à cause de l'alcool qu'il contient, mais à cause de substances qui l'accompagnent comme les polyphénols. En buvant de l'alcool, nous nous fournissons des calories liquides, ce qui rend encore plus difficile le respect de la norme énergétique quotidienne. Les boissons, même avec des calories élevées, ne signalent pas au corps de répondre à la demande d'énergie et de satiété. Après avoir bu 3 verres de vodka, qui contiennent environ 150 kcal, vous ne vous sentirez pas rassasié, et après avoir mangé une tranche de pain avec un œuf à la coque et des légumes ayant une valeur calorifique similaire, vous le ferez.
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Auteur: Time S.A
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Quiconque boit de l'alcool occasionnellement a certainement remarqué une augmentation de l'appétit en buvant, en particulier pour les aliments au goût expressif - épicés, salés et de préférence gras. Dans une étude de 1999 portant sur 52 femmes et hommes en surpoids et de poids normal, la consommation d'alcool 30 minutes avant un repas a augmenté la quantité de nourriture consommée dans ce repas. Cette relation n'a pas été observée lorsque les sujets ont reçu une boisson glucidique, grasse ou protéinée ayant le même pouvoir calorifique que l'alcool avant de manger. Tout alcool stimule l'appétit, mais la bière a la plus grande influence sur le besoin de manger. Le houblon, qui sont des plantes de chanvre, en est responsable. La bière est également la plus grande menace pour une silhouette mince pour une autre raison. Il a un indice glycémique très élevé (110), encore plus élevé que le glucose pur. Par conséquent, boire de la bière entraîne des changements rapides de la glycémie et des explosions d'insuline, et la grande quantité d'insuline circulant dans le sang favorise le dépôt de tissu adipeux.
Boire de l'alcool peut être dérangeant pendant un régime pour une autre raison: cela favorise la perte de maîtrise de soi. Les tentations auxquelles on fait face facilement au quotidien peuvent devenir beaucoup plus problématiques en compagnie d'amis, après avoir bu quelques verres de vin ou de vodka. Par conséquent, si vous suivez un régime, choisissez des endroits où vous ne pourrez pas prendre de collations caloriques lorsque vous sortez avec des amis et préparez des versions diététiques pour les réunions à la maison.
L'alcool et le cancer - contribuent-ils au développement du cancer?
| Type d'alcool | Unité de mesure | Valeur calorifique |
| Bière légère | Tasse de 500 ml | 245 kcal |
| Bière brune | Tasse de 500 ml | 340 kcal |
| Vodka | Un verre de 25 ml | 55 kcal |
| Gin | Un verre de 25 ml | 46 kcal |
| Whisky | Portion 50 g | 110 kcal |
| Vin blanc sec | Un verre de 150 ml | 99 kcal |
| Vin blanc mi-doux | Un verre de 150 ml | 123 kcal |
| Vin rouge sec | Un verre de 150 ml | 102 kcal |
| Vin rouge mi-doux | Un verre de 150 ml | 144 kcal |
L'effet de l'alcool sur le métabolisme
Boire de l'alcool n'est pas sans conséquences pour notre corps. À la suite de sa digestion, une substance toxique se forme - l'acétaldéhyde, à laquelle le foie doit faire face. L'alcool provoque une diurèse accrue et les minéraux sont éliminés du corps avec l'eau. Gardez cela à l'esprit lorsque vous buvez de l'alcool et restez hydraté régulièrement.
Le plus gros problème des personnes qui mincissent et qui prennent soin de leur morphologie est l'influence de l'alcool sur le métabolisme. Étant donné que le corps ne peut pas stocker l'énergie de l'alcool sous quelque forme que ce soit, il se métabolise avant tout en buvant. L'utilisation de l'énergie provenant des aliments ralentit considérablement et la probabilité que les calories provenant des repas soient stockées sous forme de graisse augmente. L'alcool devient la première source d'énergie à consommer. Tout d'abord, l'oxydation des graisses des aliments ralentit. Un métabolisme plus lent des graisses peut persister jusqu'à 24 heures après la consommation d'alcool. Dans le cas des glucides et des protéines, l'effet de ralentissement de la combustion est beaucoup plus faible.
Les personnes minceur combinent souvent régime et entraînement. Parmi eux, vous pouvez entendre l'opinion que la consommation d'alcool entraîne une perte musculaire. Il s'avère que boire des quantités modérées d'alcool après l'entraînement n'affecte pas négativement ses effets. Il n'aggrave pas les micro-blessures musculaires et ne réduit pas la force. Cependant, vous ne devez certainement pas boire d'alcool avant de vous entraîner. Cela peut entraîner des blessures en raison d'une diminution de la concentration et de la coordination. Cela réduit également l'efficacité, l'endurance et la vitesse.
Comment boire de l'alcool pour ne pas détruire les effets de la perte de poids?
L'alcool en plus grande quantité a un effet négatif sur le corps, et s'il est bu de manière imprudente, il peut effectivement vous empêcher d'atteindre la silhouette de vos rêves. Cela signifie-t-il que l'alcool est absolument impossible à atteindre en perdant du poids? Bien sûr que non. L'alcool peut être bu correctement et avec précaution. En suivant les conseils ci-dessous, vous ne devriez avoir aucun problème à perdre du poids.
1. Choisissez un vin
Si vous avez envie de boire de l'alcool, il est préférable de prendre un vin sec. C'est le moins calorique de tous les alcools et fournit également de précieux antioxydants qui ont un effet positif sur le travail du cœur.
2. Ne mangez pas de collations en buvant
Après avoir bu de l'alcool, le métabolisme «passe» à sa combustion et l'énergie des aliments est stockée sous forme de tissu adipeux. Si vous voulez minimiser le risque de prise de poids après la fête, ne grignotez pas en buvant. Il est préférable de manger un repas solide et nutritif avant de boire de l'alcool. Vous vous éviterez de boire à jeun et il vous sera plus facile de contrôler votre appétit pour les collations.
3. Si vous suivez un régime strict, corrigez vos calories
Si vous suivez un régime alimentaire à limite calorique stricte, ajoutez-y de l'alcool. Je ne vous encourage pas à manger, par exemple, 700 kcal pendant la journée lorsque vous prévoyez de boire beaucoup, mais assurez-vous que vos repas sont légèrement plus petits que la normale. Après l'alcool, quelques jours de régime fonctionnent également bien sans aucune exception.
4. Abandonnez les boissons sucrées
Lorsque vous décidez de boire de la vodka, arrêtez de la boire avec des boissons sucrées, et en particulier, ne choisissez pas de boissons colorées et sucrées. Chaque verre de cola donne une boisson cosmopolite supplémentaire de 100 kcal - 147 kcal, la pinacolada - 180 kcal et les mojitos - 190 kcal. Pendant un régime, il est préférable de boire de la vodka avec de l'eau et beaucoup de citron pressé.
5. Restez hydraté
Il est très important de reconstituer votre liquide lorsque vous buvez de l'alcool, car l'alcool a un effet déshydratant sur le corps. C'est en raison de la déshydratation et d'une carence en minéraux le lendemain après avoir bu de l'alcool que nous nous sentons mal, souffrons de maux de tête et de sécheresse de la bouche. La réponse du corps à la déshydratation est de «compenser les pertes» et de retenir les fluides dans les espaces intercellulaires. D'où la sensation de gonflement et une lecture de poids plus élevée. Pour éviter cela, buvez de l'eau entre les verres, de préférence un verre pour chaque bière ivre et un verre de vin.
6. Consommez de l'alcool avec modération
Boire de l'alcool selon les règles ci-dessus pour la compagnie et le plaisir toutes les 2-3 semaines ne détruira pas les effets de la perte de poids. Cependant, vous devriez boire habilement et ne pas en faire trop.
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