Les sucres des galettes de riz sont-ils simples ou complexes? Sont-ils faciles ou difficiles à digérer, car pour autant que je sache, ils se forment à la suite d'une température et d'une pression élevées, et cela doit avoir un impact sur les modifications de la structure des glucides. Les gâteaux de riz sont-ils vraiment si sains et faibles en calories?
L'IG des gaufrettes de riz est de 85, le glucose est de 100. Il s'agit d'un produit hautement transformé, riche en sucres simples, mais faible en calories car ils sont légers. Ils complètent parfaitement l'énergie utilisée pendant l'exercice. Ils peuvent également être utilisés dans un régime légèrement digestible lorsque vous avez des problèmes d'estomac.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
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