- Les régimes cétogènes controversés, c'est-à-dire ceux qui contiennent de faibles niveaux de glucides et de grandes quantités de «bonnes» graisses, pourraient être très bénéfiques pour la santé et prolonger la vie, comme l'ont révélé deux études après avoir mené Plusieurs expériences avec des souris.
La recherche a été menée par le Buck Institute for Research on Aging et l'Université de Californie à Davis, aux États-Unis, et a montré que les régimes riches en graisses provenant d'aliments tels que l'avocat, la noix de coco ou l'huile d'olive améliorer les fonctions cognitives, ainsi que motrices, à la fois en coordination et en force, avec des effets bénéfiques sur le vieillissement qui pourraient prolonger l'espérance de vie jusqu'à 13%, ce qui équivaudrait à 7 à 10 ans chez l'homme.
Ces deux études, publiées dans la revue spécialisée 'Cell Metabolism' (en anglais), sont parvenues à ces conclusions après l'application de régimes cétogènes chez la souris et ont constaté que cela permet de réorganiser le métabolisme de l'organisme, produisant "un effet remarquable sur la mémoire et conservation des fonctions cérébrales », a expliqué Eric Verdin du Buck Institute. En fait, les souris plus âgées qui suivaient des régimes riches en graisses (équivalant à plus de 90% des calories consommées) avaient une meilleure mémoire que les rongeurs plus jeunes.
Cependant, les experts ont souligné que ces tests n'avaient pas encore été appliqués aux humains et ont averti que "si manger de la graisse rend quelqu'un obèse, ce changement de régime aurait certainement un impact négatif sur la santé".
Photo: © Famille Craevschii
