Un composé de vin rouge peut aider à prévenir le cancer

Jeudi 6 décembre 2012.- Un composant chimique trouvé dans le vin rouge, le resvératrol, peut aider à prévenir le cancer, selon de nouvelles preuves qui seront présentées ce mercredi à Resveratrol 2012, une conférence internationale qui se tiendra à l'Université de Leicester (Royaume-Uni). Les chercheurs de cette université ont découvert dans l'utilisation du composé dans des modèles de laboratoire qu'une quantité quotidienne de resvératrol équivalente à deux verres de vin peut réduire de moitié le taux de tumeurs intestinales. Ces experts espèrent faire passer leurs résultats du laboratoire à l'étape suivante, en effectuant des tests cliniques pour déterminer le niveau optimal de resvératrol chez l'homme. "Ayant démontré dans des expériences dans notre laboratoire qu'il peut réduire le développement de tumeurs, nous devons maintenant nous concentrer sur l'identification de mécanismes pour savoir comment le resvératrol fonctionne dans les cellules humaines", explique le professeur Karen Brown, l'une des organisatrices de la conférence Resveratrol 2012.

En ce sens, le professeur Brown souligne que de nombreuses personnes prennent un supplément de resvératrol, mais à l'heure actuelle, on ne sait pas encore comment fonctionne la dose optimale. "Il a été démontré que des doses élevées de resvératrol peuvent potentiellement interférer avec d'autres médicaments. Avec toutes les nouvelles études intéressantes en cours, en particulier les essais cliniques, j'espère que nous aurons une image plus claire dans les années à venir", a-t-il déclaré.

Dans Resveratrol 2012, qui fait suite à la première conférence internationale sur le resvératrol qui s'est tenue en 2010 au Danemark, les dernières avancées dans l'enquête des deux dernières années sur ce composé trouvé dans la peau des raisins rouges, qui seront présentées Ils montrent comment la chimie peut aider à prévenir le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.
Lors de la conférence, qui comprendra plus de 65 conférences, présentations et affiches de différents chercheurs du monde entier, les résultats de plus de dix essais cliniques seront discutés. "Il s'agit de la deuxième conférence qui rassemble tous les experts mondiaux du resvératrol. Nous avons une gamme fantastique couvrant le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, les maladies neurologiques et l'extension de la vie", conclut Brown.

Source: www.DiarioSalud.net