La volaille contaminée au fipronil a été envoyée aux magasins et aux grossistes polonais. Il existe un risque que des volailles contaminées par des biocides soient sur les tables polonaises. On sait que près d'une tonne de filets de poitrine de poulet a été vendue dans le poviat de Zambrów en Podlasie. Ce n'est pas le seul endroit où la viande contaminée importée d'Allemagne était commercialisée. Découvrez quels sont les symptômes de l'intoxication au fipronil et où la viande contaminée a été vendue.
La viande de volaille contaminée au fipronil, qui a trouvé son chemin dans les magasins et les grossistes polonais, vient d'Allemagne. La viande a été livrée à la Pologne à la fin du mois de juillet, mais les services ont appris la menace deux semaines plus tard. Un message d'avertissement a été envoyé par la suite par les services allemands - explique le vétérinaire en chef. Près d'une tonne de filets de poitrine de poulet a été vendue dans le poviat de Zambrów en Podlachie. La viande importée d'Allemagne était également commercialisée en Poméranie. La viande de volaille en provenance d'Allemagne a également été acheminée vers trois autres points de distribution à Gdańsk, Gdynia et Nowy Dwór Mazowiecki. À partir de là, il n'est finalement pas apparu sur le marché ni chez les grossistes. Au total, près de 5 000 personnes se sont rendues en Pologne. Volaille contenant ou contenant potentiellement du fipronil.
EDITORIAL 24 HEURES - Viande contaminée en Pologne
ÉDITEUR 24 HEURES - Qu'est-ce que le fipronil, qui est de la volaille contaminée?
La viande contaminée a été exportée vers la Pologne depuis l'Allemagne à la fin du mois de juillet. Ils ont été vendus, entre autres dans les magasins du poviat de Zambrów en Podlachie et de la voïvodie de Poméranie à Sztum et Malbork. Cependant, une partie de la livraison a été sécurisée. Trois magasins de réfrigération à Gdańsk, Gdynia et Nowy Dwór Mazowiecki sont sous surveillance.
Sur le site Web de l'Inspection vétérinaire en chef, nous lisons: "Le vétérinaire en chef a chargé les autorités locales de l'Inspection vétérinaire de sécuriser et de collecter des échantillons officiels de viande de volaille provenant de l'abattage du 01/08/2017 dans une usine de volaille polonaise, à laquelle des poules ont été envoyées pour un montant de 4 900 pièces de une ferme où le DEGA 16 (contenant du fipronil) a été appliqué.La viande obtenue à partir du lot d'abattage, qui a été distribué aux entités sous la supervision de l'Inspection vétérinaire, a été bloquée et des échantillons officiels ont été prélevés pour tester la présence de fipronil. Le 21 août 2017, les résultats des tests d'échantillons collectés dans la chambre froide (résultat incohérent - fipronil présent au niveau de 0,016 mg / kg) ont été reçus de l'Institut vétérinaire d'État - Institut national de recherche, Aleja Partyzantów 57, Puławy. En raison de ce qui précède, la viande de volaille dans laquelle du fipronil a été détecté sera envoyée pour élimination par décision administrative du PLW à Gdańsk. L'inspection vétérinaire coopère à ce sujet avec les autorités compétentes du pays, des États membres et avec la Commission européenne afin d'améliorer la coordination des enquêtes et d'introduire des contre-mesures pour protéger la santé des consommateurs.
Fipronil - symptômes d'empoisonnement
Le fipronil est une substance utilisée dans les médicaments vétérinaires pour traiter les puces, les acariens et les tiques chez les chiens et les chats. Il ne peut pas être utilisé chez les animaux destinés à l'abattage, tels que les poulets.
Cette substance peut provoquer:
- la nausée
- Douleur d'estomac
- vertiges
- crises d'épilepsie
Les symptômes devraient disparaître après une intoxication à court terme. Le risque pour la santé est plus grand avec une exposition prolongée au fipronil.
Le fipronil peut être dangereux si nous entrons en contact avec lui pendant une longue période en grandes quantités.
La nocivité de cette substance a déjà été décrite, entre autres, par Organisation mondiale de la santé. Ses informations sont basées sur la recherche animale. Le fipronil est nocif pour le système nerveux. Une exposition à long terme peut endommager le foie, la thyroïde et les reins. Il peut également déclencher une crise d'épilepsie.
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