On me diagnostique un reflux acide et j'ai remarqué une intolérance secondaire au lactose. Je ne fume, ne bois ni ne mange de café, de boissons gazeuses ou de thé. De temps en temps, j'essaie de me remettre à courir - y compris des demi-marathons. J'ai une très mauvaise alimentation. parce que je ne sais pas. quels produits dois-je manger si je suis malade. J'ai remarqué que les tomates sont nocives pour moi, et bien sûr les aliments gras, que j'essaie d'éviter. Je demande des conseils sur les produits avec lesquels préparer les aliments et ce qu'il faut éviter.
M. Michal! Voici une liste de produits à éviter:
aliments gras, viande et volaille grasses, par exemple porc gras, viande d'oie, viande de canard, jarret de porc, côte de porc. Les viandes grasses, telles que: jambon, salami, pâté, museau, saucisse grasse sont également déconseillées. Évitez les produits laitiers gras comme les fromages jaunes, le camembert, le brie, les fromages fondus et bleus. Les personnes atteintes de reflux acide doivent éviter la malbouffe. Les aliments tels que les hamburgers, les hot-dogs, les cheeseburgers et les frites ne sont pas autorisés. Avec le reflux gastrique, il est déconseillé de manger des aliments frits. Quant aux légumes, il est déconseillé de manger des concombres, des tomates et des oignons. Manger trop d'oignons en particulier peut contribuer au reflux acide. Vous ne pouvez pas, si vous avez un reflux gastrique, vous faire un roux à l'oignon. Les aliments contenant du vinaigre et des champignons marinés, des légumes et des fruits doivent être évités. Il est également déconseillé d'ajouter de la vinaigrette aux plats au reflux. Évitez les aliments épicés avec du poivre, du curry et du piment. Ne mangez pas de plats mexicains ou chinois épicés. Les jus de fruits d'orange et de citron peuvent provoquer et augmenter la sensation de brûlures d'estomac. En cas de reflux gastrique, vous ne devez pas boire de café et de thé forts, surtout à jeun. Les boissons alcoolisées ne sont pas autorisées et nocives dans cette maladie. Les personnes souffrant de reflux gastrique doivent veiller à ne pas porter de vêtements ou de ceintures serrés, ou simplement de les desserrer en mangeant.
En outre, il convient de veiller à la régularité des repas - mangez des portions plus petites et plus souvent à intervalles égaux, par exemple toutes les trois heures. Cela vaut la peine de réduire les portions de repas. Si vous avez aimé manger copieux jusqu'à présent, vous devez y renoncer. Cela exacerbe les symptômes de reflux, car le sphincter œsophagien inférieur abaisse le tonus lorsque l'estomac s'étire sous l'influence du contenu alimentaire. Cette condition peut provoquer le rejet du chyme dans l'œsophage. Cela vaut la peine de manger vos repas en paix, sans vous presser, et de bien mâcher chaque bouchée. Manger trop vite nous fait avaler de l'air et nos parois de l'estomac s'étirent. Cette condition aggrave encore les symptômes du reflux gastro-œsophagien. Essayez de ne pas manger trop tard le soir et la nuit. Il est préférable de prendre le dernier repas deux ou trois heures avant de se coucher. On peut ressentir l'aggravation des symptômes la nuit en décubitus dorsal, car alors les mécanismes responsables de l'auto-nettoyage de l'œsophage ne fonctionnent pas correctement.
Si vous fumez, il vaut mieux arrêter. Il en va de même pour la consommation d'alcool. Ces addictions font chuter la pression du sphincter œsophagien inférieur. Le tabagisme entraîne une salivation réduite, qui est responsable de l'élimination de l'œsophage du contenu alimentaire résiduel. Il est conseillé d'avoir une alimentation facilement digestible et de limiter les substances qui stimulent la sécrétion de suc gastrique
Un régime de reflux est un bon moyen d'empêcher votre œsophage de brûler. Il est également très utile dans le traitement de la toxicomanie.En plus d'une bonne alimentation, il existe d'autres traitements qui peuvent être utilisés pour traiter le reflux acide. Je recommande le livre - un guide pour un patient, lek. Konrad Kokurewicz "Maladie de reflux".
En ce qui concerne l'intolérance au lactose, vous pouvez exclure les produits qui en contiennent ou acheter l'enzyme lactase en pharmacie, ce qui vous permettra de consommer ces produits.
Exemple de menu avec reflux:
Le premier petit déjeuner - un rouleau avec du fromage cottage, des concombres et des radis. Jus de pomme ou jus de betterave.
Deuxième petit-déjeuner - pain de seigle, avec margarine, jambon de volaille maigre, concombre.
Déjeuner - soupe de légumes avec pommes de terre et carottes, filet de dinde bouilli, pommes de terre bouillies, carottes bouillies. Compote de fraises.
Collation de l'après-midi - yogourt naturel faible en gras, une pomme.
Dîner - pain de seigle avec margarine, viande de poulet, banane
En suivant vos règles diététiques de reflux acide, vous pouvez aider à atténuer les symptômes de la maladie.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - diététiste, psycho-diététicienne, propriétaire du bureau diététique ATP. Il se spécialise dans la perte de poids pour les adultes, anime des ateliers et des conférences sur la motivation lors du changement des habitudes alimentaires, entre autres. "Comment faire face aux tentations tout en perdant du poids". Plus d'informations sur www.katarzynapryzmont.pl
