Noix indienne

La noix est un fruit sec sain et très nutritif mais sa consommation est contre-indiquée dans certaines circonstances.

Qu'est-ce que la noix de cajou ou la noix de cajou

La noix de cajou, également appelée acajú ou noix de cajou, est le fruit d'un arbre tropical originaire d'Indonésie et de certaines îles du Pacifique Sud. La noix a commencé à se développer ces dernières années dans d'autres pays, dont le Brésil, en raison du boom qui s'est acquis comme amincissant.


La noix de cajou est un fruit comestible et est également utilisée en médecine.

Propriétés de la noix de cajou ou de la noix

La noix est un fruit séché riche en acides gras insaturés tels que linoléique et oléique.

La noix a une teneur élevée en vitamines du groupe B, nutriments essentiels pour assimiler les glucides et essentiels pour le cœur, le cerveau et les muscles.

Avantages de la noix pour la santé

Non seulement la noix indienne contient moins de matières grasses que les autres noix, mais 75% de ses matières grasses sont des acides gras insaturés capables de réduire le mauvais cholestérol LDL et d'augmenter le bon cholestérol HDL.

De plus, c'est l'une des plantes comestibles avec la plus haute teneur en antioxydants, une substance clé pour une bonne santé cardiaque. Par conséquent, la noix de cajou est un fruit séché sain pour le cœur car elle réduit le risque de maladie coronarienne comme une crise cardiaque ou l'angine de poitrine.

Une poignée de noix de cajou fournit également au corps 22, 3% de la quantité quotidienne de magnésium nécessaire, ce qui contribue à réduire la fréquence des crises de migraine, favorise des schémas de sommeil normaux chez les femmes souffrant de troubles du sommeil ménopausiques et réduit la gravité de l'asthme.

Il a également été prouvé que la noix de l'Inde aide à prévenir la formation de calculs biliaires . En effet, les femmes qui mangent au moins une poignée de noix de cajou, d'arachides ou de beurre d'arachide chaque semaine sont 25% moins susceptibles de développer des calculs biliaires.

La noix de cajou renforce le système immunitaire, donc sa consommation est idéale à la fois en automne et en hiver.

Sa teneur élevée en acides gras insaturés est bénéfique pour le système nerveux et la peau .

Noyer d'Inde pour perdre du poids

Manger des noix de cajou deux fois par semaine aide à prévenir la prise de poids
Autrement dit, la consommation fréquente de noix de cajou réduit le risque de prise de poids (5 kilogrammes ou plus).

Noyer d'Inde pour perdre du poids - Témoignages

Les traitements amincissants à base de noix d'Inde vous aident à perdre du poids rapidement mais peuvent être dangereux pour votre santé. La perte de poids est transitoire car la diminution du poids corporel est due à une perte excessive de liquides et minéraux tels que le potassium et le sodium en raison de la propriété purgative de ce fruit. Les variations du niveau de potassium dans le corps, un minéral important pour le bon fonctionnement du cœur, pourraient créer des complications au niveau cardiaque.

Cependant, les principaux inconvénients de sa consommation sont les douleurs musculaires constantes. De plus, la déshydratation et la perte de minéraux provoquent des maux de tête, de la fatigue et de la fatigue, ainsi qu'une irritation intestinale due à une augmentation de la motilité intestinale.

De même, la consommation de noix peut provoquer une bradycardie (rythme cardiaque lent), une pression artérielle basse, des évanouissements, des étourdissements, des nausées et des vomissements.

Tant qu'il n'y aura pas de loi réglementant la vente de la noix indienne, les gens continueront à utiliser ce fruit pour perdre du poids dans un court laps de temps.

Dans des pays comme le Chili, la commercialisation du noyer d'Inde à des fins d'amincissement n'est pas réglementée, il est donc important de se rappeler que la perte de poids implique l'adoption de saines habitudes de vie et non l'utilisation de laxatifs.

Comment la noix est prise

La noix est généralement consommée sous forme de beurre à tartiner sur des toasts ou des petits pains.


Les sandwichs aux noix de cajou, la gelée d'arachide et le raisin Concord dans le pain de blé entier sont délicieux.

La trempette au céleri et au beurre de noix est parfaite pour l'apéritif.

Les noix de cajou peuvent également accompagner les céréales le matin ou être prises en salade le midi.

Ce type de noix est souvent frit pour rehausser sa saveur, car les crus sont trop fades mais il est conseillé de les prendre nature ou grillées au four avec une pincée de sel pour bénéficier de toutes leurs propriétés. En fait, les noix de cajou ne doivent pas être frites car elles ajoutent des calories et des graisses supplémentaires qui, dans la plupart des cas, sont généralement plus nocives que bénéfiques pour la santé.

Il n'est pas recommandé d'abuser des noix de cajou car elles seraient difficiles à digérer.

Effets secondaires de la noix de cajou

La noix est un irritant intestinal, comme le piment ou le café, vous ne devez donc pas la prendre si vous avez un ulcère, un intestin irritable ou si vous avez été opéré du système digestif.

Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la noix de l'Inde n'est pas toxique et oui du goût des humains, de sorte qu'elle peut être consommée.

Qui ne peut pas prendre de noix de cajou

Les personnes souffrant de colite ou de toute autre inflammation du tractus gastro-intestinal, y compris la maladie de l'intestin irritable, ne devraient suivre aucun type de traitement de la noix de cajou.

Les personnes souffrant de troubles rénaux, hépatiques ou cardiaques doivent éviter la consommation des graines.

Les femmes enceintes et allaitantes ne devraient pas non plus consommer de préparations à base de noix en provenance d'Inde.

Contre-indications de la noix de cajou

La consommation de noix de cajou est particulièrement contre-indiquée chez les jeunes enfants et chez les personnes souffrant d'allergie ou d'intolérance à ce fruit sec.

Photo: © Africa Studio