- Ceux qui aiment la viande et les produits laitiers mais tentent de modérer leur consommation ont déjà trouvé un nom: les Redutariens .
Le mouvement Redutarian rassemble des personnes qui décident de continuer à consommer des produits d'origine animale mais en réduisant leur consommation pour des raisons éthiques, telles que la préservation de l'environnement (l'industrie de la viande est l'une des plus polluantes), la réduction du nombre d'animaux abattus, ou l'amélioration de leur santé (l’OMS souligne que les saucisses peuvent faciliter l’apparition du cancer).
Bien qu'il ait commencé à être promu par la Reducetarian Foundation en 2015, le terme gagne en notoriété trois ans après son apparition dans les médias nationaux et internationaux, y compris la BBC.
Selon les personnes qui le pratiquent, la différence entre ce groupe et les «flexitériens» est que ces derniers se nourrissent de légumes et de légumes, et ne consomment de la viande que très rapidement.
Les moteurs de ce mouvement ont également inventé un terme pour désigner les personnes qui ne connaissent pas le redutarianisme mais le pratiquent: les redutariens inconscients .
Photo: © YuriyK
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