- Étant riches en graisses et en fibres insaturées, les noix sont bonnes pour le cœur, mais elles préviennent également d'autres maladies, comme le cancer et le diabète. Cela a conclu un groupe international de chercheurs qui a analysé 29 études sur les noix et leurs effets sur la santé. Les scientifiques ont examiné les données de plus de 800 000 personnes et ont découvert de solides avantages pour le corps des consommateurs de noix . Les résultats ont été publiés dans BMC Medicine.
Ceux qui mangeaient une poignée (environ 20 grammes) de n'importe quel type de noix par jour avaient près de 30% de maladies cardiaques en moins par rapport aux personnes qui ne consomment pas de noix. Ils ont également 15% moins de risques de cancer et 22% moins de risques de mourir prématurément d'une cause quelconque. Les personnes qui mangent régulièrement des noix réduisent également de près de moitié le risque de mourir de détresse respiratoire, tandis que la présence de diabète diminue de près de 40%.
Les résultats sont cohérents dans plusieurs populations de différentes régions géographiques et les hommes et les femmes ont vu des résultats favorables. Bien que le type de noix consommé - comme les noisettes, les noix, les noix de pécan, les amandes et les arachides, qui sont des légumineuses - ne semble pas faire beaucoup de différence, car les consommateurs réguliers de tout type de noix affichent des taux plus bas de nombreuses maladies graves .
Les noix offrent ces avantages grâce à leurs fibres, nutriments et antioxydants abondants. Bien qu'ils soient riches en calories, ils contiennent principalement des graisses saines, ce qui diminue le risque de maladie cardiaque. Sa teneur élevée en fibres et en protéines peut réduire le poids supplémentaire car elles cessent de manger plus. Ils contiennent également des antioxydants qui luttent contre les dommages cellulaires qui peuvent déclencher le cancer .
Photo: © photo margouillat
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