Le livre d'Anna Szubińska est un vrai régal pour les amateurs de délicieuses teintures! C'est une collection de plus de 100 recettes, parmi lesquelles vous pouvez trouver à la fois des teintures traditionnelles et des teintures plus sophistiquées. "Liqueurs. Nature fermée en bouteille" est un incontournable sur les rayons des gourmets de liqueurs naturelles.
Nalewki est une spécialité polonaise. C'est la meilleure façon de contenir toutes les richesses de la nature dans des bouteilles minces. S'il a été parfois un peu oublié, il a connu une véritable renaissance ces dernières années.
"Nalewki. La nature fermée dans une bouteille" par Anna Szubińska est une proposition intéressante pour les amateurs de défis de cuisine. Dans le livre, vous pouvez trouver des recettes de boissons classiques et d'inventions à base de nouveaux fruits d'élevage. Les teintures peuvent être préparées à tout moment de l'année. Lorsqu'il n'y a pas de produits locaux mûrs à portée de main, il vaut la peine de chercher des fruits secs, des noix et des agrumes.
La mise en page claire et calendaire du livre, de belles photos et des recettes étape par étape vous encouragent à commencer à fabriquer des teintures polonaises traditionnelles à la maison. Toutes les recettes ont été spécialement développées pour que chacun puisse faire face à sa préparation. Après avoir reçu les premières touches, il vaut la peine de commencer à rechercher vos saveurs et vos recettes, à combiner des fruits et à ne pas épargner d'épices. Et surtout, profitez du temps passé avec un verre de teinture!
