hyperthyroïdie - régime

Bonjour. Il y a 3 jours, on m'a diagnostiqué une hyperthyroïdie, quel régime dois-je utiliser?

L'énergie alimentaire dépend de la gravité de l'hyperthyroïdie et doit être augmentée en moyenne de 15 à 60%. La ration alimentaire quotidienne doit être répartie sur 5 à 6 repas. Le premier petit-déjeuner devrait fournir 25% d'énergie, le deuxième petit-déjeuner - 10%, le déjeuner - 30%, le thé de l'après-midi - 15% et le dîner - 20%. En raison de la dégradation accrue des protéines, une moyenne de 110 à 130 g de protéines par jour doit être fournie. La plupart des protéines (environ 2/3) doivent être d'origine animale. Dans le régime alimentaire, la quantité de produits tels que: lait, kéfir, yaourt et fromage cottage, œufs, viandes maigres (bœuf, veau, poulet, dindes, lapin) et charcuterie (viandes de volaille, surlonge, jambon) doit être augmentée. Les poissons maigres comme la morue, le sandre et le brochet sont également une bonne source de protéines. Il est recommandé de consommer des produits riches en protéines à chaque repas.Dans le régime alimentaire, il est nécessaire de limiter les graisses .. Vous devez renoncer aux produits d'origine animale tels que: saindoux, suif, bacon, bacon, abats, conserves. Dans l'hyperthyroïdie, l'apport en vitamine A, C et B1 et en calcium doit être augmenté. Les meilleures sources de vitamine C sont: le persil (177,7 mg de vitamine C / 100 g du produit), le poivron rouge (144 mg), le brocoli (83 mg), les épinards ( 67,8 mg), citron et orange (49-50 mg), fraises (66 mg). La vitamine A sous forme de b-carotène se trouve dans la citrouille, les carottes, les abricots, les pêches et le brocoli. La source de vitamine B1 devrait être principalement les grains entiers, le lait et ses produits, le poisson et les œufs. En ce qui concerne le traitement thermique, les meilleures options sont l'ébullition dans l'eau et la cuisson à la vapeur, le ragoût sans friture, la cuisson au four. Ne faites pas frire dans la chapelure et la graisse profonde. Les produits alourdissant le tractus gastro-intestinal qui ont un effet irritant ou flatulent, tels que le chou, les choux de Bruxelles, les pois, le soja, les haricots, sont également indésirables. Il vaut également la peine d'abandonner les épices chaudes telles que le paprika, le poivre, le piment. En raison de la demande accrue de nutriments, évitez les produits à faible valeur nutritive qui fournissent des calories vides, c'est-à-dire les bonbons, les frites, la restauration rapide.

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Propriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl