- Selon une étude menée par l'Université du Missouri, les poils métalliques des brosses utilisées pour nettoyer les barbecues adhèrent au gril, puis ingérés avec des aliments endommageant le corps. à Columbia, États-Unis.
Les poils métalliques qui restent lâches après le nettoyage de la grille du barbecue sont introduits dans le corps et endommagent principalement la bouche et la gorge, bien qu'ils atteignent également l'estomac et l'intestin causant des blessures qui nécessitent une intervention chirurgicale. Les problèmes augmentent en période estivale puisque c'est la période de l'année où davantage de barbecues sont organisés.
Sur la base des données fournies par la Consumer Product Safety Commission des États-Unis, les chercheurs ont identifié environ 1700 urgences médicales liées à des blessures causées par la brosse à barbecue aux États-Unis entre 2002 et 2014.
"Compte tenu de la nature inhabituelle des blessures par les poils métalliques, les gens peuvent ne pas être très conscients des dangers et des implications", déplore le professeur et principal auteur de l'étude, David Chang, de l'École de médecine de la Université du Missouri, à Columbia, aux États-Unis, selon les déclarations recueillies par le portail de nouvelles Healthday.
De plus, les auteurs de l'étude recommandent d'examiner les brosses à poils métalliques avant de les utiliser et de les jeter lorsqu'elles sont vieilles et que les poils commencent à tomber. Il est également important de vérifier qu'aucun poil n'est tombé sur le gril avant de l'utiliser.
L'étude a été publiée dans la version numérique de la revue Otolaryngology - Head and Neck Surgery.
Photo: © Pixabay.
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