Je souffre de gastrite et de problèmes avec le système digestif. Je voudrais demander des recettes pour des collations légères, de préférence des cocktails, que je pourrais manger au travail ou lorsque je ne suis pas à la maison et que j'ai besoin de manger quelque chose rapidement. J'ai pensé à la graine de lin, mais je ne sais pas avec quoi mélanger pour ne pas irriter l'estomac et être relativement nutritif.
La graine de lin serait parfaite sous forme de cocktail si vous mélangez les grains entiers cuits (ou plutôt le mucus qui se forme) avec les fruits de votre choix: pomme, pêche, mangue, abricot, banane. Vous pouvez ajouter des boules d'amarante, des protéines de chanvre (vous pouvez acheter dans les magasins d'aliments naturels) ou une cuillère à café de graines de chia. Le pudding et la gelée peuvent être une bonne collation. Pudding à base de riz, de noix ou de lait de coco (vous pouvez le faire à partir de farine de pomme de terre). Il existe également des poudings de riz prêts à l'emploi et de la farine de châtaigne dans les magasins d'aliments naturels et les supermarchés que vous pouvez emporter au travail. Une bonne solution pour le temps chaud sera les cocktails ci-dessus. fruit à base de lait végétal additionné de flocons de maïs, de millet ou de riz, sucré au miel.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
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