Comment abaisser les taux de triglycérides chez un enfant de 9 ans?

J'ai un fils de 9 ans. Il y a un an, après avoir fait quelques recherches, il s'est avéré qu'il avait un taux de cholestérol élevé et de faibles triglycérides. Cette année, nous avons réussi à décomposer le cholestérol et les taux de triglycérides ont bondi au-dessus de la normale. Je ne sais pas ce qu'il peut et ne peut pas manger. En ce moment, il a un sandwich avec de la laitue, de la tomate, du concombre ou du fromage cottage avec du radis et de l'eau. Comment abaisser efficacement le taux de triglycérides dans le sang?

Le niveau de triglycérides est principalement influencé par la consommation de produits tels que les sucreries, c'est-à-dire les petits glucides, le sirop de glucose-fructose, le fructose, les produits à faible teneur en fibres. Malheureusement, cela vaut la peine d'exclure les bonbons de l'alimentation de mon fils - seul le chocolat noir peut être un compromis. Les plats contenant du sucre, du lait et des œufs en même temps ne sont pas non plus recommandés.

Vous ne devriez pas manger:

- Crêpes
- gâteaux et biscuits
- gaufres
- tartes
- crème glacée
- produits prêts à l'emploi hautement transformés (p. ex. soupes, sauces, conserves, pâtés, restauration rapide, saucisses, saucisses)
- jus sucrés et boissons gazeuses, le pire est le cola
- les aliments frits, en particulier dans les graisses profondes, si leur élimination du régime est impossible à frire, n'utiliser que de l'huile de pépins de raisin ou de l'huile d'olive pressée à chaud
- pain blanc, beignets, petits pains
- lait et produits laitiers gras
- abats (cerveaux, cœurs, reins, foies)
- mayonnaise, saindoux, saindoux, margarine, beurre de vache, huiles raffinées.

Que introduire dans le régime?

Il vaut la peine d'introduire des flocons d'avoine et du son dans l'alimentation. Vous pouvez les donner à votre fils sous forme de flocons d'avoine avec pomme râpée, cannelle ou fruits de saison, cela vaut la peine d'ajouter des graines de lin ou de CHIA. Il vaut la peine d'ajouter des légumes frais (tomates, poivrons, carottes, céleri, laitues), des fruits hypocaloriques (pommes, grenades, pamplemousses et autres agrumes) et des légumineuses (haricots, haricots, lentilles, pois chiches, pois) au moins 2 fois par jour. Mon fils peut être servi des soupes épaisses à base de lentilles, de haricots, de pois ou d'un mélange de légumes frais ou surgelés (par exemple brocoli, pois, chou-fleur, carottes) avec de l'huile d'olive, au moins 2-3 fois par semaine.

Pour le petit-déjeuner, il vaut la peine de servir du pain de seigle à grains entiers, du millet et du sarrasin, du riz (de préférence brun).
Comme collation, vous pouvez servir des noix, des graines et des céréales non grillées, par exemple des noix, des graines de tournesol, de la citrouille.
Vous devriez donner à votre fils du poisson avec des légumes au moins 2 fois par semaine. Juste pas de thon et de saumon occasionnel. La meilleure viande est la volaille blanche (poulet, dinde) et le bœuf et le veau maigres.
Uniquement des produits laitiers naturels et de préférence jusqu'à 2% de matières grasses (mais pas 0%). Eau à boire, thé sans sucre. Seuls les jus de légumes. Bonne chance

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Propriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl