Comment manger et boire pendant NOËL pour éviter les surprises: nausées, brûlures d'estomac, indigestion?

Apprenez les règles d'une fête festive sensée et saine. Suivez-les au quotidien pour éviter les mauvaises surprises telles que nausées, brûlures d'estomac ou indigestion.

Lorsque nous sommes assis à une table de fête remplie de plats parfumés, nous oublions généralement les possibilités de notre corps. Apprenez les règles d'un festin sain et suivez-les non seulement les jours fériés.

Prendre soin de l'aspect du plat et de l'esthétique de la table

Il vaut la peine de décorer magnifiquement la table de fête et les plats - ils plairont aux yeux et créeront une atmosphère vraiment festive. La simple vue d'aliments bien servis amène le corps à libérer plus de salive et de jus, qui sont impliqués dans la digestion. Par conséquent, il fonctionne plus facilement que lorsque la nourriture est fade. Assurez-vous que les plats de l'assiette ou du plateau sont colorés, coupez les légumes avec des idées. Ne manquez pas trop de temps. Parfois, il suffit de mettre une feuille de laitue ou une tranche de tomate sur l'assiette pour rendre le plat appétissant. Décorez la table avec des fleurs, des bougies allumées - dans un tel climat, il est plus agréable à manger et l'atmosphère du repas améliore également la digestion. Cependant, il faut être conscient que les plats qui plaisent aux yeux sont une sorte de piège, car ils augmentent l'appétit et il est alors plus difficile de vaincre la cupidité.

Mange ton repas assis

Avaler des sandwichs sur le pouce ou contempler des problèmes au travail au-dessus de votre assiette sont les pires ennemis du système digestif. L'adrénaline libérée en grande quantité perturbe la production d'enzymes digestives et perturbe le travail harmonieux des muscles de l'estomac et des intestins. Un excès d'acide gastrique irrite la muqueuse de l'œsophage et de l'estomac, provoquant des brûlures d'estomac, des gaz et une constipation chronique. Des contractions musculaires rapides dans l'estomac, la vésicule biliaire et les intestins entraînent des douleurs abdominales et de la diarrhée. Lorsque vous mangez, essayez de vous distraire des problèmes quotidiens, concentrez-vous sur ce que vous mangez.

Vous devez développer l'habitude d'une alimentation saine - utilisez-la non seulement pendant les vacances

A table, ressentir une déchirure intérieure entre l'envie de satisfaire son appétit d'une part et le sentiment de culpabilité pour un personnage faible d'autre part, conduit à une tension qui ne sert pas la digestion. Au lieu de vous débattre tout le temps avec vos pensées sur l'opportunité de manger un morceau de gâteau ou non lors d'une fête de Noël, et ainsi de gâcher votre plaisir à vous régaler, faites preuve de bon sens. Rien de mal ne se produira si vous donnez à votre corps plus de calories de temps en temps. Ensuite, vous mangerez moins le lendemain. Il est important de développer une alimentation saine. Il ne s'agit pas de se torturer avec des régimes draconiens, mais de tout manger, mais avec sa tête.

Levez-vous de la table en vous sentant insatisfait

Si vous mangez trop, votre tube digestif devra travailler dur et la digestion prendra beaucoup de temps. N'oubliez pas que l'estomac a une capacité limitée. Chez un adulte, il est de 300 à 500 ml et c'est la même chose ou pas beaucoup plus que nous devrions manger au cours d'un repas. Quand on lui en fournit une plus grande portion, ses parois peuvent s'étirer de 1,5 à même 6 litres! Effet? Indigestion. Une sensation de ventre lourd, des nausées, des flatulences, des brûlures d'estomac. Pour éviter cela, il est préférable de quitter la table insatisfait pendant les vacances. Rappelez-vous, le cerveau prend 20 minutes pour lire les informations sur l'estomac: je suis déjà plein. Donc, si vous mangez jusqu'à ce que vous vous sentiez rassasié, vous mangez trop. Cela vaut la peine de faire des pauses plus longues entre chaque plat.Vous pouvez vous rendre dans l'autre pièce pendant cette période pour éviter de grignoter. Parlez autour d'un verre de vin. Si vous ne regardez pas la table dressée, il vous sera plus facile d'apprivoiser votre cupidité, et ainsi vous survivrez dans le bien-être jusqu'à la fin de la fête.

Essayez tous les plats, mais en petites quantités

La gourmandise lors d'une fête est la plus difficile à apprivoiser. Une table richement dressée et une agréable ambiance de fête ne nous facilitent pas la tâche. Cependant, il existe un moyen qui vous permettra de rentrer chez vous avec une sensation de légèreté et sans regret que nous ayons manqué tous les plaisirs culinaires. Essayez tous les plats, mais en portions symboliques. Il est plus facile de contrôler lors des buffets. Vous pouvez mettre tout de suite ce que vous voulez dans l'assiette et arrêter de l'ajouter. Et comme l'immense assiette n'a pas l'air élégante, vous ne mangerez pas beaucoup. Si vous voulez manger encore moins, choisissez une assiette plus petite. Pire quand les plats apparaissent sur la table les uns après les autres. Ensuite, nous essayons souvent de satisfaire notre faim avec un apéritif, oubliant que ce n'est que le début de la fête. Il faut garder cela à l'esprit, sinon vous mangerez de force au milieu du déjeuner ou du dîner, ce qui vous fera plus ou moins souffrir.

Parlez et riez, mais entre les repas

La fête est une occasion de parler à table. Cependant, la conversation se termine souvent par une gêne au niveau du tube digestif. Parce qu'à chaque bouchée, nous avalons une partie de l'air qui s'accumule dans l'estomac et les intestins, provoquant des gaz et du vent. Alors discutons, mais dans la pause entre les bouchées avalées. L'avantage supplémentaire de manger moins. Il est également facile de respirer en riant. Cependant, le rire est un excellent massage pour les muscles abdominaux. Cela accélère la digestion. Ne regrettons pas de rire, mais entre les repas.

Cela vaut la peine de faire une pause de la table pendant la fête - utilisez-le non seulement les vacances

Ne passez pas toute la journée à table. Toute activité physique accélère le système digestif. Cela vaut la peine de persuader les fêtards de faire une longue promenade et de jouer avec les enfants. Si vous bougez un peu, vous serez assis à une table avec un ventre plus léger. Après votre fête, marchez quelques arrêts au lieu de conduire jusqu'à la maison. Vous vous débarrasserez plus rapidement de la sensation de suralimentation, ce qui se traduira par une bonne humeur et un sommeil plus sain.

Avant un repas, buvez un verre d'eau minérale

Les nutritionnistes s'opposent à la consommation d'aliments, car généralement des bouchées très fragmentées sont avalées. Cependant, si vous ne pouvez pas manger autrement, prenez de l'eau minérale plate. Buvez-le par petites gorgées, mais uniquement pendant les pauses. Les boissons gazeuses sucrées au cola que nous aimons ne sont pas une bonne solution - elles fournissent des calories vides et favorisent les flatulences, il est donc préférable de les abandonner. Il est bon de boire un verre d'eau minérale avant un repas - cela réduira l'appétit et mangera un peu moins.

Choisissez des aliments qui vous servent

La réaction du système digestif aux aliments est une question individuelle. Ce qui sert l'un peut nuire à l'autre. Certaines personnes ne boivent pas de lait, bien qu'elles ne soient pas intolérantes au lactose, ou de laitue parce qu'elles ont des problèmes d'estomac. Il en va de même pour les graines de légumineuses et de chou. Beaucoup de gens ne veulent pas d'ail, d'oignon, de poivre ou de concombre frais autrement sains. D'autres mangent de tout dans des combinaisons surprenantes et se sentent bien. Nous savons mieux ce que nous pouvons manger et ce que nous devons éviter. Les personnes qui souffrent de maladies des voies biliaires devraient renoncer aux aliments frits, gras et difficiles à digérer. Si vous avez un ulcère, limitez les sucreries, évitez les épices épicées et l'alcool à haut pourcentage.