LE BÊTA-CAROTÈNE PEUT RÉDUIRE LE RISQUE DE DIABÈTE DE TYPE 2

Le bêta-carotène peut diminuer le risque de diabète de type 2



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Jeudi 24 janvier 2013.- Des chercheurs de la Stanford University School of Medicine (États-Unis) ont découvert que chez les personnes qui ont une prédisposition génétique, le bêta-carotène, que le corps convertit en un proche cousin de la vitamine A, il peut réduire le risque de la forme la plus courante de diabète, tandis que le gamma-tocophérol, la principale forme de vitamine E, peut augmenter le risque de la maladie, selon la «génétique humaine». Les scientif