Bonjour, mon beau-père a subi une chirurgie du cancer du pancréas, 1/3 de l'estomac, du duodénum, de la vésicule biliaire et de la tête du pancréas ont été enlevés. Je me demande quels plats de Pâques puis-je préparer pour le petit-déjeuner de Pâques?
Tout dépend de la durée de l'opération et de l'état du tractus gastro-intestinal. Je crains cependant que rien ne convienne à mon beau-père, car ce sont des vacances extrêmement «difficiles à digérer». Les œufs et la mayonnaise tombent, tout comme la salade de légumes, sans oublier les viandes rôties ou les saucisses blanches et les gâteaux. Il vaut mieux interroger son beau-père sur le régime alimentaire et ce qu'il mange, et préparer quelque chose de facile à digérer, voire de semi-liquide: une soupe mélangée à des légumes et de la viande. Il semble que le cheesecake (pas très gras et sucré) et le gâteau à base de pâte levée conviendront. C'est toujours un accent de Pâques. meilleures salutations
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
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