En novembre, j'ai été hospitalisé après un accident. J'ai eu une opération sur une fracture du foie, et plus tard les intestins ont été ajoutés. J'ai perdu 11 kilos (160 cm de hauteur, poids 39 kg) pendant deux mois. J'ai une stomie temporairement. J'ai été nourri par voie parentérale. Depuis une semaine maintenant, j'introduis de la nourriture, généralement en plus de la nutrition entérale. J'ai une question: comment dois-je manger pour prendre du poids et ne pas me faire du mal?
Il n'y a pas de recommandations diététiques spécifiques pour les stomies, que la stomie soit temporaire ou non. Mais chacun est différent et réagit différemment à la nourriture qu'il consomme. Vous devriez donc essayer de déterminer quels produits fonctionnent mal pour vous et lesquels ne fonctionnent pas.
Au début, je recommanderais de mélanger légèrement les aliments que vous mangez (vous savez, sauf pour les petits gruaux). Commencez avec des produits uniques. Un jour, mangez du gruau, les légumes suivants, le gruau et la viande suivants, le fromage suivant, etc. Ajustez les portions à votre capacité digestive, soit 100 à 300 g et mangez toutes les 3 heures.
Les produits susceptibles de provoquer des flatulences sont crucifères: chou-fleur, brocoli, choux de Bruxelles et légumineuses sèches. Par conséquent, commencez par les carottes, les pommes de terre, les betteraves.
Mangez des gruaux petits et très cuits. Buvez beaucoup de liquides et mordez longtemps pour stimuler le travail des enzymes digestives. Soyez très prudent lorsque vous ajoutez des graisses à votre alimentation, et le cas échéant, il peut s'agir d'un peu de beurre ou d'huile d'olive. Observez ce que vous ressentez.
Vous pouvez également essayer des soupes avec de la viande et des légumes mais bien mélangées. Au fil du temps, essayez de ne plus mélanger, mais mordez bien vos repas.
En mangeant de cette façon, vous serez en forme, ce qui devrait entraîner une prise de poids au fil du temps. Meilleurs vœux.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
