RÉGIME D'ÉLIMINATION DES ALLERGIES: RèGLES. QUE PEUT-ON ET NE PEUT PAS MANGER DANS UN RéGIME D'éLIMINATION?

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RÉGIME D'ÉLIMINATION des allergies: règles. Que peut-on et ne peut pas manger dans un régime d'élimination?

Un régime d'élimination doit être suivi après l'apparition des symptômes d'allergie alimentaire. Le respect des règles d'un régime d'élimination peut conduire à une résolution complète de l'allergie car c'est la seule forme de traitement causal. Découvrez ce qu'est le régime d'élimination des allergies alimentaires. Que peut-on et ne peut pas manger dans un régime d'élimination?

Découvrez le régime d'élimination des allergies. Il s'agit de matériel du cycle BON ÉCOUTE. Podcasts avec des conseils.

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À qui s'adresse le régime d'élimination?

Le régime d'élimination est principalement destiné aux personnes qui développent des symptômes d'allergie alimentaire. C'est également une méthode de traitement d'un processus pathologique déjà diagnostiqué. Il est également utilisé chez les personnes souffrant d'allergies alimentaires pour restaurer la tolérance à l'aliment à l'origine de l'allergie.

Régime d'élimination - types de régimes d'élimination

Il existe trois types de régimes d'élimination: un régime consistant en l'exclusion totale d'un ou plusieurs ingrédients nocifs pour le patient, un régime élémentaire et un régime oligoantigène.

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Régime d'élimination: exclusion complète d'un ou plusieurs ingrédients

Le premier type de régime d'élimination consiste à exclure complètement un ou plusieurs ingrédients potentiellement allergènes pendant environ deux semaines. Les produits suspectés de provoquer une réaction allergique doivent être désactivés un par un jusqu'à ce que les symptômes d'allergie aient disparu. Ensuite, on sait quel ingrédient est allergique.

Un régime d'élimination doit être correctement équilibré en termes de calories et de nutriments. Cependant, l'élimination complète d'un produit donné peut être associée à une carence en nutriments. Pour éviter que cela ne se produise, des substituts doivent être utilisés - des produits ayant des valeurs nutritionnelles équivalentes. Par exemple, dans le cas d'un régime sans produits laitiers, il convient de prêter attention à la composition de tout substitut disponible, en particulier la teneur en calcium et le rapport calcium / phosphate. Ce type de régime est le plus souvent utilisé chez les nourrissons allergiques aux protéines du lait de vache (à ne pas confondre avec l'intolérance aux protéines du lait de vache). Des aliments complémentaires peuvent être introduits après l'âge de 5 mois.

Important

Régime d'élimination pendant la grossesse et l'allaitement

Un régime d'élimination n'est pas recommandé pour les femmes enceintes, car il peut entraîner des carences en nutriments et ainsi nuire à la santé de la future mère et au développement de l'enfant. Les médecins ne recommandent pas non plus un régime d'élimination pendant la période de lactation pour prévenir les allergies.

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Régime d'élimination: régime élémentaire

Le régime élémentaire est utilisé lorsque le type de régime d'élimination mentionné ci-dessus ne répond pas à la question de savoir quel ingrédient est nocif pour la santé. Sa particularité est l'introduction d'acides aminés uniques, qui peuvent être une source d'énergie pour le corps.

Régime d'élimination: régime oligoantigène

Le régime oligoantigénique est utilisé lorsque les symptômes de la maladie apparaissent après avoir mangé de nombreux aliments différents. Ensuite, le régime ne peut inclure que le soi-disant les aliments sûrs qui provoquent des allergies extrêmement rarement, tels que la viande d'agneau, le riz, le maïs, les pommes bouillies, le brocoli, les asperges, les épinards, la laitue, les pommes de terre, le sel, le sucre, le vinaigre de vin et l'huile d'olive. Veuillez noter que ce régime ne peut être utilisé que pendant une à quatre semaines.

Lorsqu'il n'apporte pas certains effets, vous devez revenir au régime précédent. Si une amélioration est constatée, il est conseillé de mener un défi alimentaire, qui consiste à introduire des aliments nocifs dans l'alimentation.

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Auteur: Time S.A

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