Le régime Cambridge est un régime basé sur des boissons et des soupes hypocaloriques préparées et en poudre industriellement. Ses règles sont simples et les effets sont une perte de poids allant jusqu'à 2,5 kg par semaine. Cependant, le régime de Cambridge est-il sain? Quelles sont les contre-indications à son utilisation?
Table des matières:
- Régime Cambridge - règles
- Régime Cambridge - produits indiqués
- Le régime Cambridge et minceur
- Régime Cambridge - effet sur la santé
- Régime Cambridge - contre-indications
- Régime Cambridge - Menu
Le régime Cambridge est une méthode commerciale de perte de poids qui ne consomme que des plats préparés avec une valeur calorifique spécifique. Il s'agit notamment des boissons, des soupes, du porridge, des barres et des plats cuisinés qui ne peuvent être achetés qu'auprès d'un consultant travaillant avec la société de distribution de repas de Cambridge. Les sachets repas ne peuvent pas être achetés dans les pharmacies ou les supermarchés.
Le régime de Cambridge est très faible en calories. Vous pouvez le qualifier pour les régimes riches en protéines et en grande partie liquides. Le régime de Cambridge était très populaire dans les années 1980, en particulier aux États-Unis et en Grande-Bretagne.
Le régime de Cambridge a été développé dans les années 1960 par Alan Howard - un chercheur à l'Université de Cambridge. Il a traité du sujet du surpoids et de l'obésité.
En collaboration avec Ian McLean-Baird, un médecin de l'hôpital West Middlesex, ils ont essayé de proposer des plats préparés qui permettent aux gens de perdre du poids rapidement sans perdre de masse musculaire, en maintenant une cétose légère, un état dans lequel le corps utilise les graisses au lieu des glucides comme source d'énergie, tout en fournissant suffisamment d'énergie pour maintenir la santé de la quantité de minéraux et de vitamines.
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Les plats en poudre de Howard et McLean-Baird ont été initialement utilisés dans le traitement hospitalier de l'obésité. Leurs créateurs ont commencé à travailler avec des technologues alimentaires et des entreprises de fabrication pour obtenir des plats préparés avec un goût acceptable pour les personnes minces.
Ensuite, les produits ont commencé à être introduits sur le marché plus large. En 1980, les plats cuisinés Cambridge pouvaient être achetés aux États-Unis, depuis 1984 - en Grande-Bretagne, depuis 1985 - en Allemagne, en France, au Danemark, en Suède, en Finlande et en Norvège, et depuis 1990 - en Pologne et dans les pays d'Europe de l'Est.
Régime Cambridge - règles
Le principe de base du régime Cambridge est de ne manger que des plats préparés pendant la perte de poids - boissons, soupes, flocons d'avoine, etc. Le régime ne peut pas être effectué sans contacter un représentant du programme Cambridge, car lui seul peut acheter des sachets avec les repas.
Il existe deux versions du régime Cambridge: américaine et britannique. Les deux sont des régimes très faibles en calories, faibles en gras et riches en protéines.
Régime britannique de Cambridge
- Avant de commencer la perte de poids appropriée pendant 7 à 10 jours, vous devez limiter la quantité de nourriture que vous mangez
- puis, pendant 4 semaines maximum, un régime avec une teneur calorique de 415 kcal à 550 kcal est appliqué. Les petites femmes mangent trois repas à Cambridge, et les grandes femmes et les hommes en prennent quatre
- après la période de perte de poids, une stabilisation a lieu, au cours de laquelle les repas de Cambridge sont remplacés par 2-3 repas conventionnels. Le contenu calorique du régime augmente progressivement de 1000 kcal à 1500 kcal par jour
- le maintien du poids consiste à assurer une consommation légèrement supérieure à 1500 kcal et à remplacer un repas conventionnel par un sachet Cambridge
Le régime américain de Cambridge
La version américaine propose 5 programmes de perte de poids distincts.
1. Régulier - conçu pour perdre du poids de 1 à 2,5 kg par semaine. Le régime fournit 820 kcal par jour à partir de 3 repas de Cambridge et d'un repas régulier d'une valeur énergétique de 400 kcal. Vous devez boire 8 à 10 verres d'eau par jour. Le café et le thé sont autorisés, mais ne remplacent pas l'eau. Le programme n'impose aucune limite de temps pour son utilisation.
2. Quick Start - un programme similaire à la version britannique du régime. Il peut être utilisé pendant 2 semaines maximum.
3. Contrôlé par un médecin - recommandé pour les personnes qui souhaitent perdre 15 kg ou plus ou qui sont sous surveillance médicale en raison de leur état de santé. Il s'agit en fait de la version britannique du régime, dans laquelle il a été souligné que 5 à 7 kg avant d'atteindre l'objectif, vous devez suivre le programme régulier.
4. Stabilisation - Les repas conventionnels sont progressivement ajoutés aux repas Cambridge pour aider à stabiliser le poids atteint.
5. Nouvelles habitudes alimentaires - afin de maintenir le poids après une perte de poids, l'un des repas doit être remplacé par un sachet Cambridge. Cette méthode de nutrition n'est recommandée par aucune institution de nutrition.
Régime Cambridge - produits indiqués
Les repas en phase de perte de poids avec le régime Cambridge sont des plats préparés:
- soupes au pouvoir calorifique de 144 kcal par portion en tomate, légumes, poireaux, champignons, poulet aux champignons, saveurs orientales
- boissons (144 kcal / portion) en 9 saveurs, incl. cappuccino, fraise, vanille et cacao
- flocons d'avoine (148 kcal / portion), saveurs pomme-cannelle et noix
- barres (168 kcal / portion) en 7 saveurs, par ex. canneberge, noix
- Riz au lait (177 kcal / portion) à la saveur de vanille
- spaghettis à la bolognaise (208 kcal / portion)
- plats préparés pour le dîner, par ex. poulet au curry (environ 300 kcal / portion) - uniquement en phase de stabilisation et de maintien du poids
L'eau, le café pur et le thé sont recommandés pour boire. Vous ne pouvez pas boire de jus de fruits, pas de boissons avec du sucre, de boissons alcoolisées, de café et de thé avec du lait.
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Pendant la stabilisation, c'est-à-dire en élargissant le régime alimentaire et en limitant les repas, Cambridge introduit des légumes, de la volaille, du poisson blanc et du fromage cottage pour atteindre le contenu calorique approprié du régime.
Le régime Cambridge et minceur
Pouvez-vous perdre du poids avec le régime Cambridge? Le régime Cambridge est un régime qui fournit très peu de calories, voire 8 fois moins que ce dont le corps a besoin. Alors perdre du poids en le suivant est bien réel. Les effets promis vont jusqu'à 2,5 kg par semaine.
Cependant, avec de tels déficits caloriques, il est difficile de perdre du poids sainement. En plus du tissu adipeux, le corps utilise dans une large mesure la masse musculaire, qui sert de source d'énergie.
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Avec un plan aussi restrictif, il est également difficile de persévérer et de mener le régime jusqu'au bout, ce qui réduit son efficacité.
Le régime Cambridge est un régime très hypocalorique avec un risque énorme d'effet yo-yo. Des études scientifiques conviennent que vous pouvez perdre du poids avec ce type de régime, mais les effets ne durent pas à long terme.
Les régimes très hypocaloriques (moins de 1000 kcal par jour) n'apportent pas de meilleurs effets de perte de poids que les régimes hypocaloriques.
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Selon le classement «Diets in Review», où les régimes sont évalués par les personnes qui les utilisaient auparavant, seulement 35% des personnes qui suivaient le régime Cambridge ont évalué positivement les effets du régime et le recommanderaient à d'autres. Selon les utilisateurs, le régime est monotone, très difficile à suivre pendant longtemps et coûteux.
Nous recommandonsAuteur: Time S.A
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En savoir plusRégime Cambridge - effet sur la santé
Le régime Cambridge fait partie des «régimes miracles» et est critiqué par la communauté scientifique, les médecins et les nutritionnistes. C'est un régime qui limite considérablement l'apport calorique pendant la journée, ce qui permet de perdre du poids, cependant, la perte de poids s'applique non seulement à la graisse corporelle, mais aussi dans une large mesure à la masse musculaire.
Qu'est-ce que cela implique? La masse musculaire est métaboliquement active, ce qui signifie que moins il y en a dans le corps, moins une personne brûle de calories. En complétant le «régime miracle», vous prenez généralement du poids rapidement, et c'est du tissu adipeux.
Le rapport masse musculaire / tissu adipeux se détériore, les organes internes sont plus graisseux, le corps fonctionne moins bien et il est plus difficile de perdre du poids.
Quelques semaines avec un régime de 400 à 500 kcal peuvent être dangereux pour la santé. Il est difficile de prédire comment un organisme affamé se comportera et quels seront les effets négatifs de l'alimentation sur les organes internes.
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Il est vrai que les repas de Cambridge couvrent les besoins de l'organisme en vitamines et minéraux, mais rien ne peut remplacer ces précieux éléments dans l'alimentation, s'ils ne sont pas d'origine naturelle.
Régime Cambridge - contre-indications
Le régime Cambridge est destiné aux adultes en bonne santé. Il ne doit pas être utilisé par les adolescents de moins de 18 ans, les personnes âgées, les femmes enceintes et allaitantes. Le régime n'est pas recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, de maladies rénales et hépatiques et de diabète.
Il ne doit pas être utilisé sans surveillance médicale pour plus de 15 kg d'excès de poids corporel. Les représentants des entreprises vendant des repas diététiques Cambridge ont préparé une longue liste de cas qui excluent l'utilisation de cette méthode pour perdre du poids. Appartiennent à eux:
- âge: moins de 14 ans
- dépendance aux substances psychotropes, aux drogues, à l'alcool
- grossesse, allaitement et période post-partum
- Médicaments MAOI (inhibiteurs de la monoamine oxydase)
- médicaments contre l'obésité
- IMC <20
- crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral au cours des 3 derniers mois
- anorexie
- porphyrie
- schizophrénie ou autres troubles mentaux
Le médecin doit accepter l'utilisation du régime Cambridge, en cas de: IMC> 40, utilisation de médicaments contre l'infertilité, antiarythmiques, coronaropathie, ulcère de l'estomac, anémie, maladie de Crohn, goutte, psoriasis, diabète insipide, utilisation d'analgésiques puissants, tendance à développer des calculs biliaires, colite ulcéreuse, diverticulite, constipation, vertiges, diurétiques pour maladies cardiaques, rénales ou hépatiques, épilepsie, calculs rénaux, anticoagulants, cancer, chirurgie ou accident au cours des 3 derniers mois, maladies ou lésions de la colonne vertébrale, maladies des reins, du cœur, du système nerveux ou des muscles, problèmes hépatiques, réduction de l'estomac.
Régime Cambridge - Menu
Jour I
- Petit déjeuner
Boisson au cacao et à l'orange
- Deuxième petit-déjeuner
Barre aux canneberges
- Dîner
Soupe aux légumes
- Souper
Boisson à la fraise
Jour II
- Petit déjeuner
Porridge aux arachides
- Deuxième petit-déjeuner
Boisson à la vanille
- Dîner
Soupe au poulet aux champignons
- Souper
Boisson au cacao
Jour III
- Petit déjeuner
Boisson cappuccino
- Deuxième petit-déjeuner
une barre de chocolat
- Dîner
Soupe aux poireaux
- Souper
Boisson à la fraise
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1. Thomson-Gale, The Gale Encyclopedia of Diets, Cambridge Diet, 2008, pp. 152-157
2.https: //www.dietsinreview.com/diets/Cambridge_Diet/
3. Archives du New York Times, 1983, les chercheurs médicaux exhortent à la prudence dans l'utilisation du régime Cambridge, https://www.nytimes.com/1983/11/25/us/medical-researchers-urge-caution-in-use-of -cambridge-diet.html
4. Tsai A.G. et al., L'évolution des régimes hypocaloriques: mise à jour et méta-analyse, Obésité, 2006, 14, 8, 1283-1293
5. https://www.diet.com/g/cambridge-diet
6.http: //cwpgulf.com/
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