La vitamine D régule le métabolisme du calcium et du phosphore, contribuant à la minéralisation osseuse, elle est donc essentielle à la bonne constitution des os. Un déficit sévère de ce micronutriment aux premiers stades de développement pourrait conduire au rachitisme ou à l'ostéomalacie. La vitamine D est ingérée par des aliments diététiques tels que le poisson, les œufs ou les produits laitiers; par la suite, il est nécessaire d'exposer la peau aux rayons ultraviolets du soleil pour que la forme active de cette hormone soit produite.
La revue systématique intitulée "Vitamine D dans une population pédiatrique européenne en bonne santé", publiée dans le Journal of Pediatric, Gastroenterology and Nutrition, par des membres du comité de nutrition a abouti à une série de recommandations visant à prévenir cette carence. Parmi eux, il est conseillé à tous les enfants de prendre quotidiennement un supplément oral de vitamine D (400 UI) au cours de leur première année de vie. Cependant, il a été démontré que de nombreux bébés ne reçoivent pas ces suppléments. Par conséquent, il est important que les pédiatres et les professionnels de la santé veillent à ce que cette stratégie préventive efficace soit mise en œuvre et, par conséquent, que tous les enfants européens reçoivent quotidiennement les suppléments de vitamine D appropriés pendant la première année de leur la vie
Peu de soleil
Enfants et adolescents qui, pour diverses raisons, ne sont pas suffisamment exposés au soleil (utilisation excessive de crèmes à haute protection solaire, qui se trouvent dans des endroits fermés la plupart du jour, qui portent des vêtements couvrant la majeure partie de leur peau ou qui vivent dans les pays nordiques pendant l'hiver), ainsi que les enfants à peau foncée vivant dans les pays nordiques, sont plus susceptibles de présenter une carence en vitamine D. Les autres groupes à risque identifiés dans le rapport ESPGHAN CoN sont les enfants obèses et les nourrissons allaités qui ne reçoivent pas le supplément oral recommandé de vitamine D.
Bien que les recommandations de l'OIM pour les enfants et les adolescents, âgés de 2 à 18 ans, soient de 600 UI / jour, l'ESPN CoN conclut qu'en dépit des preuves d'une faible consommation de vitamine D chez les enfants et les adolescents. Adolescents européens, les études n'ont pas démontré de manière concluante la nécessité de compléter ce groupe de population en général, et aucun seuil ne peut être établi à ces âges pour parler de carence ou d'exigences. Par conséquent, ils exhortent les gouvernements et les autorités à adopter des politiques qui améliorent l'état nutritionnel de la vitamine D grâce à des recommandations alimentaires, à une fortification des aliments ou à une supplémentation en vitamine D en fonction des conditions locales.
Source: www.DiarioSalud.net
