- Le manque de cette vitamine affecte la santé des os. Les bains de soleil de quinze minutes, trois fois par semaine, fournissent à notre corps les 90% de vitamine D dont il a besoin.
La vitamine D contribue au développement osseux, prévient les maladies auto-immunes (polyarthrite rhumatoïde et sclérose en plaques) et défend le corps contre les infections respiratoires, en particulier.
90% de la vitamine D provient du soleil. Il est synthétisé à travers la peau par une exposition au soleil de dix à quinze minutes, trois fois par semaine. Les 10% restants de vitamine D sont obtenus à partir d'aliments tels que le jaune d'oeuf ou le lait enrichi en vitamine D.
En général, le corps a besoin de dix à vingt microgrammes de vitamine D par jour, mais la quantité varie tout au long de la vie. Les personnes de plus de 70 ans ont besoin de plus de vitamine D car leurs os et leurs muscles sont plus faibles.
Environ 70% des personnes de tous âges manquent de vitamine D, ce qui augmente le risque de maladies osseuses telles que l'ostéoporose (décalcification et affaiblissement des os). La carence en vitamine D est également liée au cancer du côlon, du pancréas, de la prostate, des ovaires et du sein.
Pour cette raison, les spécialistes recommandent de prendre des suppléments de vitamine D3 lorsque le niveau de cette vitamine dans le corps tombe en dessous de 30 nanogrammes par millimètre de sang. Des suppléments doivent également être administrés aux enfants, de la naissance à deux ou trois ans, ainsi qu'aux femmes enceintes car le manque de cette vitamine peut entraver le développement du fœtus.
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