La qualité de l'alimentation maternelle pendant la grossesse est fondamentale pour la croissance fœtale et les niveaux d'insuline et de glucose à la naissance. Ces indices mettent en garde contre une prédisposition à souffrir de maladies telles que le diabète ou le syndrome métabolique, selon une étude menée par des chercheurs de l'Université Complutense de Madrid et publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition.
Des études antérieures ont déjà souligné que lorsque la mère ingère une nourriture insuffisante pendant la grossesse, l'apport de glucose aux autres tissus est réduit chez le fœtus pour fournir un apport suffisant au cerveau, ce qui entraîne une croissance fœtale plus faible. Ce mécanisme adaptatif est connu sous le nom d'hypothèse de phénotype économisant Barker.
"Cependant, les effets d'un déséquilibre entre les graisses, les protéines et les glucides sont moins connus, c'est-à-dire l'effet pendant la gestation de la consommation de régimes occidentaux qui s'éloignent du type méditerranéen", a expliqué l'une des plateformes SINC. Les auteurs de l'étude, Francisco J. Sánchez-Muniz, chercheur à l'Université Complutense de Madrid.
Le nouveau travail, qui fait partie de l'étude Mérida, une macro-recherche qui analyse différents paramètres des nouveau-nés et de leurs mères, révèle que lorsque les femmes enceintes assimilent des quantités d'énergie adéquates, leurs enfants ont un poids de naissance normal, de l'ordre de 3, 3 à 3, 5 kilogrammes.
"Cependant, plus de la moitié des femmes consomment des régimes alimentaires de faible qualité qui fournissent de nombreux produits d'origine animale riches en graisses saturées et peu de glucides provenant de légumes ou de légumineuses. En outre, plus d'un tiers suivent un modèle loin de du régime méditerranéen ", a déclaré Sánchez-Muniz, pour qui il est remarquable" que les femmes enceintes ne changent pas leur façon de manger ou la qualité de leur alimentation ".
Ainsi, "il est important" de sensibiliser les mères à l'importance de bien manger pendant la grossesse ", avec des régimes équilibrés de type méditerranéen", a expliqué ce chercheur. "Il est également urgent de poursuivre les études dans cette même population pour savoir comment les enfants évolueront avec le temps et éviter ou, au moins atténuer, le développement de ces maladies à forte prévalence dans notre société", a-t-il conclu.
Source: www.DiarioSalud.net
