"Nous avons toujours su que les parents ont une très forte influence sur ce que mangent leurs enfants", a déclaré Elizabeth Pivonka de la Produce for Better Health Foundation (États-Unis). Pour le spécialiste, la nouvelle étude montre que les parents génèrent le plaisir de manger sainement chez leurs enfants.
L'obésité est une épidémie mondiale et les petits n'y échappent pas. Il est important de contrôler votre poids car les enfants et adolescents obèses ont un risque très élevé de devenir des adultes obèses, une condition qui augmente fortement le risque de souffrir de maladies cardiovasculaires, d'accidents cardiovasculaires, d'arthrite, de dépression et de diabète de type 2.
SOURIRE ET CHOIX
Une étude précédente a révélé que lorsque les parents mangent beaucoup de fruits et légumes, leurs enfants ont tendance à adopter cette bonne habitude. La nouvelle recherche a confirmé ces résultats et a ajouté que les garçons qui voient leurs parents sourire lorsqu'ils mangent un aliment particulier choisissent ce repas beaucoup plus fréquemment.
À leur tour, si les garçons refusent un repas mais voient leurs parents sourire quand ils le choisissent, alors ils seront plus ouverts pour donner à cette délicatesse une nouvelle chance. Au contraire, le visage de dégoût devant un aliment spécifique fait que les garçons le rejettent plus facilement.
CONSEILS AUX PARENTS
Les spécialistes ont recommandé aux parents de faire des commentaires aimables sur les repas sains, en soulignant par exemple leur couleur et leur goût. Au contraire, il n'est pas commode d'interdire la nourriture car les enfants y auront également accès. Il est préférable d'expliquer les avantages d'une alimentation saine et de leur permettre de déguster de temps en temps des glaces, des chocolats ou des gâteaux.
De plus, donner le bon exemple est essentiel, car si les parents veulent que leurs enfants fassent de l'activité physique et mangent bien, ils doivent se comporter de cette façon. C'est aussi une bonne idée pour les enfants de cuisiner dès leur plus jeune âge, car ils seront plus intéressés à manger ce qu'ils ont préparé eux-mêmes.
Pivonka a averti que les parents peuvent modéliser les goûts de leurs enfants mais ne doivent pas envoyer de messages contradictoires. "Les parents n'ont pas à insister pour qu'ils prennent le petit déjeuner mais les sautent eux-mêmes, ou leur disent de se nourrir de légumes et ensuite ils les mettent de côté", a-t-il dit.
Source: www.DiarioSalud.net
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