À notre époque, un corps mince est devenu un symbole de santé et de réussite. Nous percevons les personnes minces et athlétiques - à tort - comme plus énergiques et plus ingénieuses que les personnes souffrant de surpoids ou d'obésité. De nombreux facteurs contribuent à la formation d'un excès de graisse corporelle. Les principaux sont une mauvaise alimentation et une faible activité physique. Le surpoids et l'obésité se développent lorsque nous mangeons plus de calories que nous ne pouvons les «brûler».
De jolies femmes de tous âges vous regardent dans des magazines colorés. Attrayant - signifie, dans le sens social de masse - mince. Il y a peu d'éditeurs assez courageux pour inclure des femmes aux formes plus rondes. Sauf dans des entrepôts spécialement conçus pour les personnes en surpoids et obèses. Alors vous regardez ces photos colorées et comparez les corps des modèles avec les vôtres. Vous regardez vos plis et vous sentez que vous avez perdu le combat avec eux. Vous vous demandez pourquoi votre régime échoue. Vous avez l'impression de ne rien manger et de prendre du poids. Pourquoi? En partie parce que la nature l'a programmé de cette façon.
Pendant des milliers d'années, pour manger quelque chose, l'homme devait chasser ou cultiver quelque chose. Son menu quotidien comprenait plus de légumes, de fruits, de céréales et de gruau que de viande. Il y avait aussi de longues périodes de faim. Il a été vécu par ceux qui avaient la capacité de stocker de l'énergie, c'est-à-dire de la convertir en graisse. Nous n'avons suffisamment de nourriture qu'à partir du 19ème siècle. Cependant, en 150 ans seulement, nous n'avons pas réussi à nous adapter aux nouvelles conditions, et en fait nous sommes devenus des victimes du développement nutritionnel de la civilisation. Dans la plupart des régions du monde, la chasse est nécessaire pour obtenir de la nourriture, mais seulement à des prix inférieurs. La nourriture de haute qualité est chère et donc inaccessible à de nombreuses personnes. Le moins cher est partout, mais sa consommation peut entraîner des problèmes de santé. Le principal est l'obésité - une pandémie du 21e siècle.
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Jour de la semaine
Est-ce à quoi ressemble votre jour de semaine? Vous vous levez, buvez votre café du matin, prenez une douche et allez travailler. Tout est pressé parce que vous avez dormi trop longtemps. Quelque part sur le chemin du bureau, la faim insatiable de café vous rappelle que vous n'avez pas pris de petit-déjeuner. Vous n'aurez pas votre prochaine chance de manger avant l'après-midi ou le soir. Vous achetez donc des sandwichs, des petits pains et une boisson avec des bulles dans votre magasin le plus proche. Après le travail, vous rentrez chez vous fatigué et vous vous servez un dîner double ou triple pour «rattraper» vos repas de la journée. À la fin du cours, vous êtes tellement fatigué que vous vous endormez. Vous ne pouvez pas vous endormir pendant une longue période. Et quand vous le faites, vous avez l'impression que le rêve était superficiel, agité. Parce que le corps, privé d'un approvisionnement constant et systématique (toutes les quelques heures) d'énergie, c'est-à-dire de nourriture, pendant la journée, surchargé au moment où il doit se reposer, commence à «devenir fou».
ProblèmeChips, restauration rapide, tous les bonbons industriels - ce sont des produits à base de matières premières purifiées, préparées et chimiquement améliorées, et donc faciles à digérer en peu de temps.
Pourquoi les atteignons-nous? Soit par commodité, soit - après un certain temps - à cause d'une sorte de dépendance. Au lieu de préparer un repas sain, nous préférons manger des glucides simples, car après eux notre cerveau réagira très rapidement en produisant une quantité accrue de sérotonine (un neurotransmetteur responsable du plaisir).
Calories vides
Pourquoi prenons-nous du poids? Parce que nous mangeons trop ou les mauvais nutriments, et que nous brûlons trop peu. Nous avons souvent faim car les glucides facilement digestibles disparaissent immédiatement, les déposant comme une autre couche de tissu adipeux. Et le corps réclame le prochain lot de nourriture. Jusqu'à il y a quelque temps, les bonbons étaient appelés «calories vides». Maintenant, ce ne sont pas que des bonbons. N'oubliez pas qu'il s'agit de tout produit hautement transformé, pas nécessairement sucré.
ImportantPoradnikzdrowie.pl soutient un traitement sûr et une vie digne des personnes souffrant d'obésité.
Cet article ne contient pas de contenu discriminatoire et stigmatisant des personnes souffrant d'obésité.