Presque un pôle sur trois est en surpoids, c'est-à-dire l'état du soi-disant préobésité ou obèse. Ceci est le résultat non seulement de mauvaises habitudes alimentaires et d'un mode de vie sédentaire, mais aussi de nombreux autres facteurs, les soi-disant environnemental, psychologique, hormonal et génétique. Le surpoids a depuis longtemps cessé d'être un problème esthétique. Aujourd'hui, cela mène directement à l'obésité - la plus grande maladie de civilisation du 21e siècle?
Les cellules graisseuses, ou adipocytes, sont une réserve d'énergie inutilisée par le corps. Ainsi, ce sont les personnes qui prennent du poids qui mangent moins qu'elles ne brûlent. Si vous êtes en surpoids, vérifiez d'abord votre style de vie. Si vous mangez beaucoup, bougez de plus en plus.
Les causes de l'excès de poids
Après un repas, le glucose et les graisses de la nourriture voyagent à travers la circulation sanguine jusqu'aux adipocytes. Dans cet entrepôt, ils se transforment en graisse, qui pour le corps est une source d'énergie nécessaire à tous les processus de la vie. Si le carburant stocké n'est pas épuisé, les cellules graisseuses se dilateront pour l'accueillir. Il convient de savoir qu'une cellule adipeuse est trois fois plus légère qu'une cellule musculaire. Ainsi, quand, suite à une perte de poids, il rétrécit (il ne disparaîtra pas!), Notre poids ne diminuera pas du tout. Au contraire, il peut même augmenter si nous faisons de l'exercice et gagnons du muscle.
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Enfant obèse = adulte obèse
Vers la deuxième année de vie, notre corps développe le nombre de cellules graisseuses. Ensuite, ils peuvent arriver à la puberté. Si un homme de 16 ans prend du poids dans la fourchette normale, ses adipocytes augmenteront de taille à l'âge adulte, mais ils ne se multiplieront pas, même lorsqu'il deviendra gros. C'est différent avec les enfants souffrant d'obésité. Si leurs adipocytes sont bien nourris à l'avenir, ils signaleront au corps qu'ils sont déjà pleins de graisse et qu'ils doivent en créer davantage. C'est pourquoi les personnes suralimentées dans leur enfance ont tellement de mal à perdre du poids plus tard.
Types d'obésité
Les femmes ont plus de graisse corporelle autour des fesses et des cuisses. C'est une protection pour une éventuelle grossesse. Chez l'homme, le tissu adipeux se dépose principalement sur l'abdomen. Il est lié aux activités des hormones mâles. C'est pourquoi nous parlons d'obésité masculine et féminine. Chez les femmes ménopausées, le taux d'androgènes augmente et elles commencent à prendre du poids au niveau de la ceinture.
Le gène responsable du surpoids
Les scientifiques ont découvert le gène responsable de la formation des adipocytes, ou cellules graisseuses. Il code une protéine appelée PPAR gamma qui les fait grandir. Les adipocytes sont formés à partir de cellules de la variété embryonnaire - tout comme les os, le cartilage, le sang et les vaisseaux sanguins. Tout d'abord, un pré-adipocyte se forme, puis une cellule mature remplie de graisse. Cette transformation est due au gamma PPAR. Il a été prouvé que les pré-adipocytes dépourvus de cette protéine ne peuvent pas se transformer en cellules graisseuses matures.
Si vous voulez éviter le surpoids:
- Ne dépassez pas 1500 kcal par jour.
- Limitez la quantité de matières grasses: une cuillère à café de légume par jour suffit.
- Ne mangez pas d'aliments frits.
- Ne mangez pas de bonbons et de sucre.
- Boire de l'eau plate, car le dioxyde de carbone stimule l'appétit, tout comme les boissons alcoolisées, en particulier la bière.
- Mangez souvent - toutes les 3 ou 4 heures pour que le corps ne se sente pas «affamé» et n'ait pas à accumuler un excès d'énergie en attendant le prochain repas.
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Cet article ne contient pas de contenu discriminatoire et stigmatisant des personnes souffrant d'obésité.
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