La nouvelle étude n'a pas évalué la capacité des flavonoïdes à prévenir l'apparition du cancer en général. Mais la recherche, impliquant quelque 1 900 patients nouvellement diagnostiqués atteints de cancer de la prostate, a révélé que ceux dont le régime alimentaire comprenait les plus fortes quantités de flavonoïdes étaient 25% moins susceptibles d'avoir été diagnostiqués avec la forme la plus rapide et la plus cruelle. de la maladie, par rapport à ceux qui ont ingéré le moins de flavonoïdes.
"Nous comparons les hommes atteints de la maladie non agressive à ceux qui souffrent d'une maladie très agressive", a déclaré l'auteur principal de l'étude, Susan Steck, professeure agrégée à l'Arnold School of Public Health de l'Université de Caroline du Sud en Colombie. "Nous n'avions pas de groupe de comparaison sain. Donc, même si nous pensons que consommer plus de fruits et légumes améliore les chances de ne pas avoir de cancer de la prostate, nous ne pouvons pas le dire sur la base des résultats de notre étude."
"Mais ce que nous voyons ici, c'est l'impact des flavonoïdes sur la réduction du risque de cancer agressif de la prostate", a-t-il ajouté. "Ils peuvent ne pas affecter le risque de cancer, mais cela pourrait atténuer le type de cancer contracté."
Steck et ses collègues présenteront leurs résultats mercredi lors de la réunion annuelle sur la prévention du cancer de l'American Association for Cancer Research à Anaheim, en Californie.
Les auteurs ont observé les habitudes alimentaires rapportées par les mêmes hommes, habitudes qui étaient déjà présentes au moment du diagnostic dans leur groupe de patients, qui comprenait 920 hommes noirs et 977 hommes blancs. Après le diagnostic, aucune intervention diététique n'a été imposée.
Tous les hommes s'étaient inscrits au Projet sur le cancer de la prostate en Caroline du Nord et en Louisiane.
La nouvelle étude a révélé que les fumeurs et les hommes de moins de 65 ans semblaient tirer le plus grand bénéfice protecteur de la consommation de fruits et légumes.
Les auteurs ont identifié le thé vert et le thé noir, en plus de l'orange et du jus de pamplemousse, comme les principales sources de flavonoïdes consommés par les participants à l'étude. Les fraises, les oignons, les légumes cuits, le chou frisé et le brocoli étaient également des aliments populaires riches en flavonoïdes.
Aucune classe particulière d'aliments végétaux n'était individuellement liée à l'effet protecteur observé, ce qui a conduit l'équipe à conclure que l'avantage provenait d'un mélange alimentaire de flavonoïdes.
Le Dr Lionel Banez, professeur adjoint de chirurgie urologique au Duke University Medical Center à Durham, en Caroline du Nord, a déclaré que la conception de l'étude rend difficile de faire trop d'interprétations des résultats.
"Il est difficile de s'appuyer sur les conclusions", a-t-il déclaré, étant donné que la présente étude a examiné le passé, la mémoire des patients de leur alimentation avant le diagnostic.
Banez a suggéré que les résultats sur les avantages des flavonoïdes seraient plus fiables s'ils étaient issus d'une étude hautement contrôlée des niveaux de risque chez les patients qui ont été affectés de manière proactive à un régime alimentaire spécifique, puis ont reçu un suivi concernant l'apparition du cancer chez le futur.
"Ces résultats ne suffisent pas à mériter la recommandation de régimes à base de plantes comme schémas thérapeutiques pour traiter le cancer de la prostate ou prévenir le cancer agressif de la prostate", a-t-il déclaré.
Bien que l'étude ait trouvé une association entre les flavonoïdes et le risque d'une forme de cancer de la prostate, elle n'a pas prouvé de relation causale. Étant donné que cette étude a été présentée lors d'une réunion médicale, ses données et conclusions doivent être considérées comme préliminaires jusqu'à ce qu'elles soient publiées dans une revue revue par des professionnels.
Plus d'informations
Pour plus d'informations sur le risque de cancer de la prostate, visitez l'American Cancer Society.
Source: www.DiarioSalud.net
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