Lavez-vous soigneusement les mains avec de l'eau chaude savonneuse - il s'agit d'une recommandation de base de l'OMS et de notre SIG pour aider à réduire le risque de contracter un coronavirus. Vous ne savez pas pourquoi cela vaut la peine d'être suivi? Alors voyez comment le savon tue le coronavirus et d'autres agents pathogènes.
Nous savons depuis longtemps qu'une bonne hygiène, en particulier un lavage fréquent des mains, est à la base de la lutte contre le développement de diverses infections. Dans le cas de la pandémie de coronavirus également, cette recommandation reste valable: elle a été émise à la fois par l'OMS (Organisation mondiale de la santé) et les inspections sanitaires de différents pays, y compris l'inspecteur sanitaire en chef polonais.
Dans le message paru sur le site gis.gov.pl juste après la découverte du premier cas d'infection en Pologne, on lit, entre autres: "Le virus est recouvert d'une fine couche grasse, qui est détruite par les détergents, le savon, les désinfectants, les rayons UV. l'eau savonneuse tue le virus s'il est sur vos mains. "
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La question se pose: pourquoi - à l'ère de cette médecine avancée - le savon ordinaire à l'eau chaude est une arme très efficace dans la lutte contre les agents pathogènes invisibles et en même temps l'un des moyens les plus importants d'inhiber l'infection?
Un moyen fiable de lutter contre les germes
Pour répondre à cette question, vous devez comprendre comment fonctionne réellement le savon et quel est le secret de son pouvoir. D'un point de vue chimique, le savon est un sel, généralement de sodium, d'acides gras saturés ou insaturés, aux propriétés lavantes, moussantes, émulsifiantes et lavantes.
D'un point de vue moléculaire, le savon décompose les choses en particules et possède un pouvoir destructeur remarquable: une seule goutte de savon diluée avec de l'eau suffit à déchirer puis à détruire diverses bactéries et virus, dont le coronavirus.
Cela fonctionne à cause de sa structure. Les particules de savon ont la forme d'épingles, chacune avec une tête hydrophile (c'est-à-dire qu'elle se lie facilement à l'eau) et une «queue» hydrophobe (qui repousse l'eau et se lie aux graisses). Les particules de savon en suspension dans l'eau flottent en alternance; avec d'autres molécules, ils forment des micelles avec des "têtes" pointant vers l'extérieur et des "queues" vers l'intérieur.
De nombreux agents pathogènes (dont les coronavirus, le VIH, l'herpès, la dengue, Zika, Ebola, les bactéries qui attaquent les voies respiratoires et les intestins) sont enveloppés dans des membranes lipidiques qui ressemblent à des micelles à deux couches avec deux brins de queues hydrophobes placés entre deux anneaux de têtes hydrophiles.
Vous pouvez également voir comment le savon traite les germes dans la vidéo ci-dessous
Se brise et se lie
Les protéines qui permettent aux virus d'infecter les cellules sont un élément important de ces membranes. Lors du lavage des mains avec du savon et de l'eau, les micro-organismes sur la peau des mains sont entourés de molécules de savon: les "queues" hydrophobes de particules de savon, essayant d'éviter l'eau, glissent dans les enveloppes lipidiques des germes, les brisant en petits morceaux.
Certaines particules de savon cassent également les liaisons chimiques qui permettent aux virus et aux bactéries de coller à différentes surfaces. Les micelles peuvent également s'accumuler autour de fragments de bactéries et de virus et les piéger dans ce que l'on peut appeler des «cages flottantes». Tous ces micro-organismes - endommagés, tués ou piégés - sont ensuite lavés des mains lors d'un rinçage.
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Cependant, pour que le savon soit efficace, il est important qu'il atteigne tous les coins de la peau. Alors lavons-nous les mains souvent et soigneusement, en frottant l'intérieur et le dos des mains, en entrelaçant les doigts, en nous souvenant des pouces et des bouts des doigts.
Comment se laver les mains pour se protéger du coronavirus?
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