- Les grandes quantités d'hormone cortisol libérées par le corps pendant les situations de stress déclenchent plusieurs processus biologiques qui contribuent au développement de l'obésité. Telle est la conclusion d'une étude réalisée par le prestigieux University College of London, au Royaume-Uni.
Le corps libère de grandes quantités d'hormone cortisol dans une situation de stress. Cependant, cette hormone déclenche plusieurs processus biologiques tels que l'accumulation de graisse corporelle. Selon l'étude, les personnes stressées sont plus paresseuses pour faire du jogging ou manger des aliments plus sains.
L'étude a impliqué 54 femmes et hommes de plus de 54 ans. Les scientifiques ont soumis les participants à plusieurs tests pendant six ans et ont analysé les niveaux de cortisol présents dans leurs cheveux. Ils ont constaté que ceux qui avaient un niveau plus élevé de cortisol étaient plus susceptibles de souffrir d'obésité ou d'avoir un indice de masse corporelle plus élevé.
L'étude dirigée par Sarah Jackson a été publiée dans la revue Obesity.
Photo: © Suzanne Tucker
