Connaître les bienfaits des fruits rouges

Vendredi 21 novembre 2014.- Les aliments riches en sucres raffinés sont rapidement absorbés par l'organisme en raison de leur forte teneur en saccharose. Pour Jamee Guerra, nutritionniste au Bodytech Sports Medical Club, "ces types de sucres deviennent rapidement du glucose pour les personnes sédentaires. Ceci est très nocif car il s'accumule dans les tissus et devient difficile à perdre en graisse s'il n'y a pas de routine d'exercice. constante. "

C'est pourquoi la consommation de fruits rouges (fraises, mûres, framboises, myrtilles, entre autres) aide à équilibrer le besoin de sucre et de saveurs sucrées dans notre alimentation quotidienne, tout en nous apportant vitamines, minéraux, eau et même antioxydants.
Ces types d'aliments sont riches en vitamine C et en bêta-carotène, ainsi qu'en minéraux comme le potassium, le calcium et le fer. En général, ils sont recommandés pour tonifier et nettoyer la peau. Ils ont également une action laxative et diurétique, ce qui en fait des agents nettoyants parfaits du système digestif et des reins. Les bleuets et les fraises sont les fruits les plus recommandés pour traiter les infections des voies urinaires, soit en gélules, soit en les mangeant frais, explique le spécialiste.
De plus, ces fruits peuvent être consommés en grande quantité et ne fourniront que peu de calories, en plus de devenir le dessert de notre alimentation quotidienne.
En revanche, les mûres ont une teneur élevée en fer, par conséquent, elles sont fortement recommandées en cas d'anémie ou de faiblesse. "Le thé aux feuilles de mûre est un excellent traitement pour les maux de gorge et autres inconforts du rhume", rapporte la guerre. Les myrtilles pour leur action antiseptique, diurétique et astringente sont recommandées pour traiter les problèmes de peau (acné), les inflammations intestinales et même la diarrhée. Les framboises ont une teneur élevée en fibres, il est donc recommandé de réguler le système digestif, en plus de procurer une sensation de satiété immédiate. De plus, ces derniers fruits ainsi que les fraises favorisent la santé cardiovasculaire, contrôlent l'hypertension artérielle, tout en aidant à soulager l'inconfort causé par la «goutte» et les rhumatismes.

COMMENT LES CONSOMMER

1) Frais: Bien les laver et les ajouter avec des jus d'orange, de citron ou de crème fouettée.
2) Confitures ou conserves: Possibilité de profiter de la vie du fruit et de le conserver jusqu'à un mois sans ajout de conservateur. Ces conserves peuvent être préparées avec du panela biologique ou fruité.
3) Jus et milkshakes: passer par un extracteur de jus, consommer le jus ou les transformer dans le mélangeur avec du yaourt naturel, du lait de coco, du jus d'orange ou de la mandarine.
Source: www.DiarioSalud.net