Compte tenu de la menace réelle d'empoisonnement par la bactérie mortelle E. coli, il convient de mettre en œuvre les règles qui s'appliquent aux touristes se rendant quotidiennement sous les tropiques. Alors nous serons en sécurité.
Pour votre propre sécurité, il vaut mieux prévenir que guérir l'empoisonnement à E. coli. Et cela signifie suivre quelques règles de base en matière d'hygiène personnelle et alimentaire.
Ces règles sont bien connues des touristes qui se rendent dans les pays chauds - leur respect protège non seulement contre les affections gastriques mineures, les intoxications alimentaires, mais aussi contre les maladies tropicales dangereuses.
N'oubliez pas que la principale source de bactéries et de virus est l'eau, ainsi que la viande crue, les légumes et les fruits.