Choline (vitamine B4) - action et sources d'occurrence

La choline (vitamine B4) joue un rôle très important dans l'organisme, en particulier chez la femme enceinte. Tout d'abord, il participe au développement du cerveau et du système nerveux chez le fœtus et - comme l'acide folique - prévient ses défauts, et plus tard dans la vie est responsable de son bon fonctionnement. Qu'est-ce que la choline joue d'autre dans le corps? Quelles sont les sources de son apparition? Quels sont les symptômes et les effets d'une carence ou d'un excès?

La choline est également connue sous le nom de vitamine B4. Dans le corps humain, la choline se trouve principalement dans les phospholipides tels que la lécithine (phosphatidylcholine) et la sphingomyéline. La lécithine représente plus de 50 pour cent. les phospholipides qui jouent un rôle important dans le fonctionnement des membranes cellulaires, y compris cellules nerveuses. À son tour, la sphingomyéline est le principal composant de la myéline (la gaine des fibres nerveuses).

Écoutez la choline ou la vitamine B4. Pourquoi est-ce si important pendant la grossesse? Il s'agit de matériel du cycle BON ÉCOUTE. Podcasts avec des conseils.

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Choline (vitamine B4) - action. Quelles fonctions joue la choline dans le corps?

La choline est impliquée dans la création et le maintien de la bonne structure des cellules, le contrôle de la fonction musculaire, du système respiratoire, de la fonction cardiaque et du travail du cerveau lié à la mémoire. La recherche montre que la choline améliore la mémoire à long terme. Certains spécialistes affirment qu'un régime contenant une grande quantité de choline disponible (régime aux œufs) peut réduire le risque de démence, démence caractéristique de la maladie d'Alzheimer. La choline assigne également un rôle dans la réduction du risque de développer un cancer.

De plus, la choline est impliquée dans la régulation du métabolisme lipidique. Il influence également positivement le travail du foie. Il est particulièrement recommandé dans les états de surcharge hépatique dus à l'utilisation d'un régime alimentaire incorrect et difficile à digérer, d'alcool ou de médicaments.

Choline (vitamine B4) importante pour les femmes enceintes et leur bébé

La vitamine B4 est également importante dans l'alimentation des femmes enceintes et allaitantes car:

• soutient le développement du cerveau et de la moelle épinière (système nerveux central) du fœtus et du nouveau-né
• réduit le risque de malformations congénitales
• améliore la circulation sanguine dans le placenta et minimise la possibilité de prééclampsie
• soutient le transport des nutriments à travers le placenta
• réduit le risque de diabète de type II et d'hypertension artérielle chez un enfant

La plupart des femmes enceintes sont déficientes en choline. Cette substance réduit le risque de syndrome de Down et d'autisme chez les enfants huit fois

Source: biznes.newseria.pl

Choline - comprimés. Où acheter, quel est le prix?

La choline peut être achetée en pharmacie, soit en tant que substance autonome, soit en tant que composant d'une préparation complexe. Entre autres choses, cela (et le nombre de comprimés) détermine son prix, qui varie généralement de 15 à même 100 PLN par colis.

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Choline (vitamine B4) - effets et symptômes de carence et d'excès

Les carences en choline conduisent à une accumulation excessive de cholestérol et de triglycérides dans le foie et à la stéatose hépatique.

La demande de choline augmente en cas d'irritabilité fréquente et de tension nerveuse accrue et en cas d'abus d'alcool.

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Une carence en cette vitamine peut également provoquer:

• anxiété
• maux de cœur
• maux de tête
• constipation

D'autre part, chez la femme enceinte, une carence en choline peut entraîner le développement de défauts du système nerveux central chez un enfant, un affaiblissement du système immunitaire et une altération du développement intellectuel plus tard dans la vie.

À son tour, une consommation excessive de choline peut également provoquer:

• baisse de la pression artérielle
• transpiration
• la nausée
• la diarrhée

Choline (vitamine B4) - sources d'occurrence

Les principales sources de choline sont le foie (et autres abats) et le jaune d'œuf - un œuf contient jusqu'à 280 mg de choline, principalement sous forme de phosphatidylcholine². Limiter la consommation d'œufs par peur d'avoir un excès de cholestérol alimentaire conduit à une carence en choline.

La choline est également abondante dans la viande de bovin, le germe de blé et les graines de légumineuses sèches, les noix et le poisson.

Qu'est-ce que la choline et comment affecte-t-elle la santé de la femme enceinte et de son bébé? Prof. Romuald Dębski, gynécologue, obstétricien

Source: x-news / Dzień Dobry TVN

Bon à savoir

Choline (vitamine B4) - dosage

Normes de choline établies à un niveau d'apport suffisant (AI):

• nourrissons - 125-150 mg
• enfants: de 1 à 3 ans - 200 mg; de 4 à 9 ans - 250 mg
• garçons: de 10 à 12 ans - 375 mg; de 13 à 18 ans - 550 mg
• filles - de 10 à 12 ans - 375 mg; de 13 à 18 ans - 400 mg
• hommes: 550 mg
• femmes: 425 mg
• femmes enceintes: 450 mg
• femmes qui allaitent - 550 mg

Source: Normes nutritionnelles pour la population polonaise - amendement, Institut de l'alimentation et de la nutrition, Varsovie 2012

Bibliographie:

1. Normes nutritionnelles pour la population polonaise - amendement, Institut de l'alimentation et de la nutrition, Varsovie 2012
2. Kijowski J., Leśnierowski G., Cegielska-Radziejewska R., Les œufs comme source précieuse d'ingrédients bioactifs, «Food. Science. Technology. Quality» 2013, n ° 5 (90)