- Une enquête a révélé l'existence d'un nombre élevé de microplastiques qui peuvent être trouvés dans divers aliments et donc ingérés.
Entre 2% et 5% des déchets plastiques du monde finissent par être rejetés dans les océans, où ils servent de nourriture à plusieurs animaux marins. Ces produits se décomposent et se transforment en particules plus petites appelées microplastiques, qui pénètrent dans le corps humain par la consommation d'animaux ou de produits contaminés, comme l'a révélé l'étude de l'Université de Victoria, au Canada. Les chercheurs, qui ont publié leurs résultats dans la revue scientifique Environmental Science & Technology, ont analysé 26 études antérieures sur la présence de microplastiques dans l'air et dans des produits tels que le sucre, le sel, le poisson, les crustacés, l'alcool et l'eau, tous deux robinet comme une bouteille.
Parmi les conclusions, le taux élevé de petites particules de plastique dans l'eau de la bouteille se démarque, tout comme les études précédentes l'avertissaient. "Les personnes qui satisfont à leur apport en eau recommandé uniquement par des sources en bouteille peuvent consommer plus de 90 000 microplastiques par an, contre 4 000 qui ne boivent que de l'eau du robinet", a déclaré Kieran Cox, responsable de l'étude.
Ces microplastiques peuvent provoquer des obstructions mécaniques dans l'estomac, ainsi que compromettre le fonctionnement intestinal, comme le soulignent les chercheurs. Ils soulignent également que le bisphénol A, utilisé pour fabriquer des plastiques en polycarbonate, peut générer des tumeurs et des altérations hormonales.
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